担担面体验担担面培训费钱

担担面是四川成都和自贡市一种传统小吃，吃起来口味麻辣鲜香，畅快淋漓，深受大众消费者喜欢，属于川菜系，在很多餐厅饭点里面，经常作为一到特色菜上桌，当然，担担面其实作为早餐、午餐、晚餐主食，也是很受欢迎的。不少地方开专门担担面馆，生意非常火爆。那么，担担面担担面培训费多少钱?这是两个问题，一个是担担面费，一个是担担面培训费。下面就和小编一起来看看吧。

一、担担面费多少钱?

品牌费通常2-5元不等，设备费:3元，前期原材料费:1.5元，广告宣传费用:0.5元，流动资金:4.68元，总费用:13.51元以上。

二、担担面培训费多少钱?

1000-10000元不等。

三、担担面怎么做?担担面做法配方?

担担面配方：拉面300克，花生碎100克，酱油少许，芝麻油(香油)少许，白糖1-2茶匙，香醋适量，香葱末适量，红油少许，蒜泥少许，芝麻酱适量。

担担面做法：将水烧开，放入拉面煮熟，捞入碗内，用凉开水过凉，这样拉面就不会粘连在一起了。将所有的调味料在碗里调匀，将煮熟的面条捞入盛入调味料的碗中，搅拌均匀，洒上香葱末即可。

担担面担担面培训都是当下比较受消费者看好的机会，担担面门店一向荤素兼有，既有面条，又是有抄手(馄饨)。标准的面担，是用硬木制作的，担的一头是操作台兼贮藏室”，放有面条、抄手皮、肉馅、蔬菜及各式调料;另一头是灶披间、小风箱，可现场煮面。

过去，走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在四川重庆等地的担担面，多数已改为店铺服务，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色浓。担担面做法其实不难，关键在于调味，其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤，麻辣味鲜。

担担面其实口味也非常多变，川味面食中有名的素面、素椒杂酱面、清汤杂酱面、红汤面、酸辣面、清红汤抄手都可以在这副面担上做出来。此面现做现吃，锅沸面滑，调料齐全，经济方便。