30平米开什么店利润大?

有的创业者开店，是因为看到自己看感觉很有前景的项目，然后一步步计划，再去实施，开店，营业。而有的创业者开店，则是因为他想开店创业，然后看到一个条件不错的门店，然后再去找适合经营的项目。

就比如，有朋友本身就在考察市场，再找项目，然后，遇到一个条件很不错的门店，面积不大，30平米左右，租金这些也算比较实惠，于是很快拿下了门店，然后，就需要考虑适合这个门店经营的项目是什么呢?

30平米开什么店利润大?开个乌鸡米线是很不错的。乌鸡米线就是利用乌鸡为主要原料熬制5小时以上做成高汤，然后通过多种调味搭配，再配上鲜米线，只需要一点葱花、绿叶菜，一碗滋味鲜美又健康的乌鸡米线就做好了。

而且，乌鸡米线不仅只有原汤一种口味，也有红汤的、番茄味的、泡椒味的、藤椒味的，而且每种口味也有各种不同搭配，店里更有特色油卤、好吃且口味多样的米饭套餐以及各种小菜等等，深受广大消费者喜欢，门店生意火爆，非常适合开店。

而且乌鸡米线项目对门店要求不高，30平米也可以经营，并且不只是做外卖和外带，通过巧妙设计，店里一样能够承担起堂食任务，到时候，线下+线上双线盈利，赚的更多。

那么，30平米开乌鸡米线利润怎么样?乌鸡米线人均消费大概在20元左右，因为早中晚三餐包括夜宵都非常适合经营，而且消费群体广泛，那么日销量200单基本上就不成问题，一天营业额也就是4000元左右，按照60%毛利率计算，一个月毛利润就是7.2万元，扣除房租，人工，水电，营销等成本，每月净利润大概在3-4万元左右。