冒菜厨房所需设备有哪些？

冒菜是由广为人知并且深受大众喜爱的火锅发展演变而来，它继承了川渝火锅的麻辣鲜香的精髓，又有比传统火锅方便、快捷、实惠的优势，所以一经推出就广受消费者的认可和喜爱，再加上口味的多样化发展，冒菜现在已经成为了风靡全国的美食，也因此得到了许多创业者的青睐。冒菜店的面积不大，三四十平米就可以开一家冒菜店，所以想开冒菜店说容易也容易，但是想要正常经营也是需要准备好各种设备的，特别是厨房的设备。那么冒菜厨房所需设备有哪些呢？进入小编就带大家去了解了解。

冒菜厨房所需设备有哪些？冒菜店厨房所需设备有：

1、烹饪设备：

冒菜炉：这是主要的烹饪设备，可以实现迅速的出餐。根据能源类型，一般的冒菜炉分为燃气和用电两种。

烫菜炉：用于烫熟食材。

调汤炉：用于熬制和调整汤底。

2、存储设备：

移门冰箱：用于存储食材和半成品。

卧式冷冻柜：用于存储冻结的食材。

平冷柜：用于存储需要冷藏的食材。

3、卫生设备：

洗碗机：用于清洗餐具和厨具。

油烟机：用于抽取厨房油烟，保持厨房清洁。

4、操作台和厨房用具：

定制餐饮操作台：提供方便的烹饪和切配工作台。

厨房热水器：提供热水，方便烹饪和清洗。

以上就是冒菜店厨房所需的基础设备，当然还有一些小物件等就需要根据实际情况准备购买了。一般来说，冒菜店的设备成本在3-4万元左右，不同的设备品牌几个可能不一样，需要根据投资预算和质量选择合适的设备。也有不少的冒菜品牌在加盟后会提供想要的设备清单或者直接提供设备，既可以节约设备成本也可以不用担心设备不齐全导致经营不畅，所以如果没有什么经验的人加盟冒菜品牌开店是一个明智之选。