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    开一家螺蛳粉店要准备什么设备

    2023-12-27 09:25 来源:互联网

    对于螺蛳粉店的前景,还是有很多人都十分看好的,毕竟是当前餐饮市场上稍有的爆款单品,独立赛道,市值千亿,受众广阔,目前来说,是诸多粉面产品中,最具开店价值的项目之一。而想要开一家螺蛳粉店,不仅需要准备足够资金,另外对于店铺需要的各种配置也应当有所了解才行。

    开一家螺蛳粉店要准备什么设备_1

    开一家螺蛳粉店要准备什么设备?

    根据我的了解,一家螺蛳粉店,至少需要2口大汤锅(用电的那种),一口熬汤,一口煮粉,然后是一台猛火灶和一口大炒锅和一口小炒锅,然后是至少一台大冰柜,然后是油烟机一台,这个是非常重要的,因为螺蛳粉的独特味道,在气味处理方面必须特别下功夫,因此油烟机以及排烟道的设置也需要额外用心。再然后就是冷藏柜、以及其他各种小东小西,比如各种夹子、漏斗、汤勺等等。

    而准备这些设备,具体费用根据自己手里头资金,以及了解采购即可,只要材质放心,质量安全均可,不拘泥一定要拥有什么大牌子,多功能,高智能设备,量力而行即可,甚至资金如果不趁手或者有更好的突进,采购二手设备也不是问题的。

    开一家螺蛳粉店要准备什么设备_2

    开一家螺蛳粉店需要投入多少钱?

    总的来说开一家螺蛳粉的投入算是比较少的,主要是分三部分,技术学费习,门面装修和基础设备购买。前期的技术学习如果只是技术培训一般也是几千,即使是品牌加盟有些也是很贵,网狼螺蛳粉技术培训和加盟的费用相差也就在几千左右。门面装修要求不用太高,一般以30-50平的标准,每平方按80-100块计算就在2.4-5万之间。前期的基础设备购买大概是7000左右,那么加起来一起的话就是大约4-7万那样就可以启动一个比较不错的螺蛳粉实体店了。

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