开一家螺蛳粉店要准备什么设备

对于螺蛳粉店的前景，还是有很多人都十分看好的，毕竟是当前餐饮市场上稍有的爆款单品，独立赛道，市值千亿，受众广阔，目前来说，是诸多粉面产品中，最具开店价值的项目之一。而想要开一家螺蛳粉店，不仅需要准备足够资金，另外对于店铺需要的各种配置也应当有所了解才行。

开一家螺蛳粉店要准备什么设备？

根据我的了解，一家螺蛳粉店，至少需要2口大汤锅（用电的那种），一口熬汤，一口煮粉，然后是一台猛火灶和一口大炒锅和一口小炒锅，然后是至少一台大冰柜，然后是油烟机一台，这个是非常重要的，因为螺蛳粉的独特味道，在气味处理方面必须特别下功夫，因此油烟机以及排烟道的设置也需要额外用心。再然后就是冷藏柜、以及其他各种小东小西，比如各种夹子、漏斗、汤勺等等。

而准备这些设备，具体费用根据自己手里头资金，以及了解采购即可，只要材质放心，质量安全均可，不拘泥一定要拥有什么大牌子，多功能，高智能设备，量力而行即可，甚至资金如果不趁手或者有更好的突进，采购二手设备也不是问题的。

开一家螺蛳粉店需要投入多少钱？

总的来说开一家螺蛳粉的投入算是比较少的，主要是分三部分，技术学费习，门面装修和基础设备购买。前期的技术学习如果只是技术培训一般也是几千，即使是品牌加盟有些也是很贵，网狼螺蛳粉技术培训和加盟的费用相差也就在几千左右。门面装修要求不用太高，一般以30-50平的标准，每平方按80-100块计算就在2.4-5万之间。前期的基础设备购买大概是7000左右，那么加起来一起的话就是大约4-7万那样就可以启动一个比较不错的螺蛳粉实体店了。