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    卤味属于哪一类餐饮?

    2024-01-15 15:25 来源:互联网

    吃卤味已经成为了许多人生活中不可缺少的一部分,尤其是一些卤味美食爱好者,几乎隔山差五就喜欢买点卤味解解馋。当前,人们对于卤味美食需求量大,尤其是一些年轻消费群体,对于休闲卤味喜爱不已,青睐有加。当前不少人看到卤味市场发展的如此好,便有想法自己开家卤味店做生意,但对卤味市场的具体发展不是很了解,不清楚卤味具体属于哪一分类,并不敢随意开店。那么,卤味属于哪一类餐饮?卤味属于熟食一类餐饮。

    卤味属于哪一类餐饮?_1

    卤味属于哪一类餐饮?

    卤菜一般是由肉类、调料等经过腌制、卤制等工艺制作而成,具有口味鲜美、营养丰富等特点,是中国传统美食之一。

    这么说吧,卤味属于餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目之一,属于熟食卤味制品,是肉制品的一种。根据《食品经营许可管理办法》第五十二条规定,“冷食类食品,指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等”。因此,卤味属于餐饮服务许可证和食品流通许可证的经营范围之一。

    卤味属于哪一类餐饮?_2

    做卤味生意,成本低,经营简单,通常两三人就可经营,投资费用大概10-15万元左右便可搞定,不过大家要清楚的是,具体的开店投资费用,主要还是要根据大家实际经营的情况为准的,大家千万不要盲目的揣测,要按事实说话!当然了,现在市场上有不少专注于做卤味美食的卤味熟食连锁品牌,不同的卤味加盟连锁品牌的加盟费用是不一样的,投资成本自然不同,实力扶持更不一样,建议大家根据自己实际的资金情况来选择。

    卤味属于哪一类餐饮?_3

    卤味作为餐饮的一种,属于熟食类,其市场前景较为广阔!如果广大创业投资者想做卤味加盟店生意,但是不知道什么样的卤味加盟连锁品牌好,小编建议大家可以考虑下好辣鸭加盟连锁品牌,其全国门店1100多家,实力强,专注于卤味市场,目前有加盟模式以及技术培训模式,加盟模式的加盟费低至1.98万元,管理费是3000元前三年,后期是3000一年,店铺5-10平米起步,技术培训费9000元,1人报名2人学习,性价比较高,广大创业投资者可放心选择。

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