端午节手工包粽子卖赚钱吗
一年一度端午节又要到了,各种各样精致华丽但是价格不菲的粽子礼包也即将上线了。作为传统佳节的节日食物,粽子的需求量在这段时间激增,当然,即使平日里,粽子也是大家非常喜欢的一种传统点心。不过,在端午节前1-2个月时间,却也是很多普通手艺人赚钱的好机会,那就是在集市或者路边卖自己做的手工粽子卖。那么,端午节手工包粽子卖赚钱吗?具体就要看手艺和卖粽子的地方了。
我外婆每年端午节前都会自己包粽子去卖,到今年已经坚持卖了14年了。外婆包的粽子主要就是两个味道,白味和腊肉粽子。而且包的个头都不大,用的是竹叶。我们这边有种竹子,具体品类我也不清楚,但是它的竹叶特别大,尤其是新鲜的竹叶,个头大,还鲜嫩,包出来的粽子特别清香,外婆每年采集大量竹叶,一天包一两百个粽子,大概能包掉20-30斤糯米,包好的粽子卖10元/斤,每天现包现卖,两三个小时就能全卖出去。一天收入好几百元,一般卖一个月左右,按照30天计算,就是一万多的收入。
当然,别看我外婆包粽子挺好卖的,那是因为她卖了十多年,而且因为我姨妈舅舅们在市场里面做生意,周边消费者基本上都认识我外婆,多年积攒的口碑,才有这么好的生意。当然,也是因为外婆选择卖粽子的集贸市场本身人流量就非常大,她自己一天顶多也就一两百个粽子,总数几十斤,所以很快就能卖完。
其实我大姨之前也尝试过,同样都是外婆带着做的粽子,大姨在另外一个地方卖,硬是一天卖不出去多少,后来勉强把手里的货卖完了,大姨也没有再做了。而我外婆身边也有其他竞争对手,除了有两家卖的粽子种类和口味都不同之外,其他的产品和外婆的产品高度重合,所以他们卖的没有我外婆卖得好。不过即使如此,人家一家老小齐上阵,守着包守着卖,而且准备材料也比我外婆自己单打独斗的多,因此外婆的竞争对手一天至少也能卖出数千元,就端午节前这么一段时间,就能卖出至少7-8万元的收入。
所以,粽子这种应节气的食物,在端午节前做来卖,还是很有市场的,不过需要做好品控和定位,价格虚高,材料不好,消费者可不会买账哦。
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