想要加盟知名火锅品牌店要做好哪些准备

当前市场上各种各样火锅店无数，其中很多都是一些新手开的火锅店，既没有人气，也没有流量，有的甚至连产品都非常一般，偏偏数量庞大，所以，火锅店市场呈现一边疯狂开店，一边大量闭店的局面。可即使这样的局面，依然挡不住无数创业者投资开火锅店的决心。不过很多人也反应过来当下火锅市场上的情况，于是，选择名牌火锅店加盟就成为了很多人理想入局方式。那么，想要加盟知名火锅品牌店要做好哪些准备？

1、仔细审视自身条件和实力，没餐饮经验开店成功率是很低的，建议先去打工增加经验，或者找有专业背景的合伙人。

2、拥有适合的经营场所。虽然不同的火锅品牌对加盟商提出的要求千奇百怪，各不相同，但有一个共同的条件就是必须得有店铺。这是开店的基础门槛，也是后期运营的根本，所以如果你想开火锅加盟店的火锅，请务必事先准备好店铺，如果你有几个拿捏不定的门店的话，可将门店周围的商业条件发送给总部，让他们的选址团队为你分析。

3、你的投资预算够吗？开店不要只想着能赚多少钱，同时也得考虑自己能承受多少损失。餐饮业其实看起来门槛低，但竞争也非常激烈，要做好足够的心理准备。

4、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算，就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱。

5、以开一家200㎡的重庆火锅店为例，前期固定支出：

装修按800元/㎡，费用为16万。

可以安置约15张桌椅，大约1000元/套，费用为1.5万。

灶具400元/套（含电磁炉+锅碗），总费用为6000元。

厨房整套设备约3万元。

空调：6000元/台5P吸顶机，3台费用为1.8万。

门牌（门头）费用为1万，合计约24万。

6、如果加上品牌合作费5万，保证金、店面租金、人员工资等，开一家200平米的品牌火锅店，前期至少得准备50万。尽量准备充足的运营资金。如果你没有餐饮经验，就要把盈利的预期时间放得更长一点。

7、成熟的火锅品牌总部会有很多经验，严格按照他们的指导来做，千万不要自己乱动作，宁可慢慢来，也不要红完就死。

8、做好人脉关系。火锅店主要是靠日常的散客维持生意，但是前期周围的住户都不知道这里有家火锅店，如何保持火热的消费气氛呢？这就得靠老板的人脉了。一般来说新店开业，老板都会邀请自己的朋友前来消费，他们会送来一些开业花篮和横幅，增强开业的气势，同时由于他们的到来，让店内的消费氛围也变得活跃起来，如此火热的用餐场景，过路的行人看到了，也会觉得这家店生意真好，味道一定很不错，紧接着便能带动他们消费就餐。所以，在开店之前联络、维护自己的人脉也至关重要！

最后提醒一点，也是很多加盟创业的人会犯的一个错误。很多人觉得自己加盟了知名品牌，就能当甩手掌柜了，大错特错。品牌加盟给予的一个更高的起点，并不意味着你能坐等收钱。所以，千万不能因为做的是加盟店，流程相对标准化，就把日常经营交给家人或朋友。餐饮创业要想提高胜算，必须亲力亲为。只有全身心的投入，把一个门店看成自己的儿子样，成功的可能性更大。