开螺蛳粉店需要多大店铺才能开？需要多少本金？

螺蛳粉是近两年餐饮行业的一大风口，火爆全国，不少的网红、明星也都在线安利，更是增加了它的人气和流量。螺蛳粉的市场规模不断扩大，也因此让更多的创业者对螺蛳粉这一美食项目产生了投资开店的想法和兴趣。那么，开螺蛳粉店大概需要多大的店铺才能开呢？大致需要准备多少本金呢？接下来，我们就一起来了解一下吧。

开螺蛳粉店需要多少店铺才能开？需要多少本金？

开螺蛳粉店并不需要太大的面积。一般来说，一个20到30平米的左右小型店面就足够了。这样的面积既能在租金上节省成本，又能有比较足够的盈利空间。在选择店铺大小时，创业者还需要考虑店铺的地理位置和周边环境。一般来说，选择人流量较大的商业街、居民区或学校周边是不错的选择。这样有利于吸引更多的潜在顾客，提高店铺的知名度和曝光率。

至于本金需要多少就需要根据具体门店大小而定了，一般来说，开一家二三十平米的小型螺旋桨螺蛳粉店大概需要10-15万元左右的本金就可以搞定了。开一家螺蛳粉店的本金主要包括店铺租金、装修费用、设备成本、食材成本、人力成本等。其中，店铺租金根据门店大小、所在地段等因素而定，二三十平米的门店大概在1-2万元（按季度结算）的租金是比较合理的，装修费用根据店铺大小和装修档次而定，一般在2-3万元左右，设备大概需要2-3万元，食材成本初期采购大概在1-2万元左右。另外还有人力成本，为确保菜品质量和服务水平，店主需要对员工进行专业培训。培训费用根据员工数量和培训周期而定，一般可以控制在1万元以内。除了以上还可以能包括开业营销成本、证件办理费用等等。

开一家螺蛳粉店不需要很大的场地，因此投入一般都不是很高，对于创业者来说资金压力一般不大，回本的周期也比较快。就比如螺旋桨螺蛳粉的加盟门店，基本都是在3-5个月左右就回本了，因为它的门店10-40平米即可开店，初始资金7-20万元即可加盟开店。因此，如果是没有什么经验想要加盟开店但是初始资金有不是很多的创业者就可以选择螺旋桨螺蛳粉这个品牌加盟。