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    小县城里卖鸡蛋灌饼赚钱吗?

    2024-06-09 14:20 来源:互联网

    看遍天下生意,发现有一种生意屹立数十年不倒闭,那就是“卖鸡蛋灌饼”。他们的独家秘方就是:找准目标、注意形象、赢得认同、有效沟通、做好准备、话语真诚、心理诱惑、适时成交。小县城里卖鸡蛋灌饼赚钱吗?_1从表面上分析,卖鸡蛋灌饼的小贩几十年不倒闭的秘诀有如下几种特点:

    1、经营结构简单

    一个小摊2个人就可经营,还可以根据客流量变化随时流动。

    2、投入少,周转快

    材料变现快,资金周转率高。除了准备做饼的食材,有俩车就可以开张了。

    3、做法简便易行

    有面粉、鸡蛋、植物油、葱花、生菜,这几样就可以做鸡蛋灌饼了,可复制性较强。

    4、价格便宜实惠

    一个鸡蛋灌饼3.5-5元,便宜实惠、又好吃,还能当作早餐,自然成了刚需。

    小县城里卖鸡蛋灌饼赚钱吗?_2

    6、真诚热情是最有效、最高明的推销方式

    诚实守信,以诚相待,是所有推销学中最有效、最高明,也是最长久的方法。

    卖鸡蛋灌饼的老夫妇深知这一点,所以他们从来都是笑脸迎顾客,用温暖的话语让頋客体会到他们的真诚与热情。这样一来,他们的回头客自然越来越多,生意也越来越好。

    7、你是“老谋深算”,我有“诡计多端”

    某居民区门口有两家小版,一家卖鸡蛋灌饼,一家卖手抓饼,两家生意都很火暴。

    手抓饼小贩为了减少顾客等待时间,改进了做饼的工艺,他以为销量会变得更好,却没想到买的人越来越少,最终导致人走摊撤。

    而鸡蛋灌饼小贩坚持现做现卖,生意一直持续火暴,他的摊位前一直有等候买饼的顾客。

    不明个中缘由的人该问了:为什么手抓饼小贩改进了做饼工艺却倒闭了,鸡蛋灌饼小贩不改进手艺反而没倒闭呢?

    这当中的奥妙就在于,鸡蛋灌饼小贩抓住了頋客的心理:买的人越多,东西越好。过路人见鸡蛋灌饼摊前一直有頋客排队,就会认为鸡蛋灌饼的味道肯定不错。

    再一看手抓饼摊前没有人,就会以为手抓饼做得不好吃。如此一来,时间越长,鸡蛋灌饼的顾客群体越来越多,手抓饼的顾客群体越来越少。

    小县城里卖鸡蛋灌饼赚钱吗?_3

    【启示】

    要想卖出产品,必须让客户对你的产品感兴趣;和客户交谈沟通时,千万不能只是凭着自己的感觉走,要善于察言观色。

    8、订单不成交,一切皆徒劳

    不知您有没有注意到,卖鸡蛋灌饼的小贩通常都是两人组。他们一人负责做饼、灌鸡蛋,一人负责和面、卖饼,同时兼顾招呼顾客。在人多的时候,他们更需要分工合作、做到服务周到。

    因为他们知道,人多的时候更不能怠慢顾客,否则,顾客本来是想买鸡蛋灌饼的,结果发现没有人招呼自己,就会很生气地走掉。

    小贩的正确做法应该是:在询问顾客要买几个饼的同时,手上已经在行动,等顾客刚一说完,饼就已经做好递给他了。

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