• 手机版
  • 多打电话,多咨询,实地考察,可降低投资风险

    卤鹌鹑蛋家常做法大全【步骤图】

    卤鹌鹑蛋

    浏览量:386
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 鹌鹑蛋 300克

    辅料

    others

    • 八角 1个
    • 干辣椒 4个
    • 白糖 2勺
    • 老抽 1勺
    • 桂皮 1小块
    • 食盐 适量
    • 食用油 适量
    • 花椒 1小撮
    • 蚝油 1勺
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-05-29

    鹌鹑蛋是如今人们比较喜欢吃的一种食物,将其用来卤着吃,是比较不错的!鹌鹑蛋的营养价值是很高的,不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用,常食为滋补食疗品。在此我就把我平时在家做卤鹌鹑蛋的方法步骤分享给大家吧!喜欢吃卤鹌鹑蛋的朋友们,可参考我的方法做一做!

    卤鹌鹑蛋家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备好一定数量的鹌鹑蛋。

      卤鹌鹑蛋家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.鹌鹑蛋煮熟后,把鹌鹑蛋轻轻的敲破。

      卤鹌鹑蛋家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.锅里倒入适量的油。

      卤鹌鹑蛋家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.放入白糖。

      卤鹌鹑蛋家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.炒出糖色。

      卤鹌鹑蛋家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.锅里加入适量的水,放入花椒,八角,桂皮,蚝油,食盐 ,干辣椒和老抽,加入鹌鹑蛋,大火煮沸后转中小火煮20分钟,浸泡2小时即可。

      卤鹌鹑蛋家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.捞出即可食用。

      卤鹌鹑蛋家常做法大全步骤图7