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    毛豆咸菜炒肉丝家常做法大全【步骤图】

    毛豆咸菜炒肉丝

    浏览量:287
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 毛豆 300g
    • 咸菜 100g
    • 猪肉 100g

    辅料

    others

    • 食盐 适量
    • 调和油 适量
    • 柿子椒 适量
    • 元贞糖 适量
    • 料酒 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-08-06

    感觉好久都没有给自己开过荤了,昨天去超市买了点猪肉,将家里的咸菜和毛豆都倒腾出来,做了一道毛豆咸菜炒肉丝,味道还不错哟!毛豆咸菜炒肉丝很下饭,上桌一会儿后就被抢光了!喜欢吃毛豆的朋友们,也可以试着做做这道菜哦,我把具体步骤都分享在下方了,仅供大家参考!

    毛豆咸菜炒肉丝家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.咸菜洗净后,切成小粒;

      毛豆咸菜炒肉丝家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.毛豆去豆荚待用;

      毛豆咸菜炒肉丝家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.猪肉洗净,切丝放料酒、盐、蛋清腌制10分钟备用;

      毛豆咸菜炒肉丝家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.锅烧热后放入油,待油7成热时放肉丝炒至8成熟,盛出;

      毛豆咸菜炒肉丝家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.锅中留余油,放入辣椒煸香;

      毛豆咸菜炒肉丝家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.放毛豆翻炒,翻炒至变色后,放入咸菜炒片刻;

      毛豆咸菜炒肉丝家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.放入肉丝,加少许水炒3分钟。

      毛豆咸菜炒肉丝家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.放入盐、糖拌均匀,就可以开始吃啦。

      毛豆咸菜炒肉丝家常做法大全步骤图8