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    酸甜茄汁鸡翅家常做法大全【步骤图】

    酸甜茄汁鸡翅

    浏览量:224
    • 难度

      中级掌勺

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 鸡翅中 8个
    • 西红柿 1个

    辅料

    others

    • 番茄酱 20克
    • 小葱 2根
    • 生姜 5片
    • 大蒜 3瓣
    • 白糖 适量
    • 生抽 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-09-19

    酸甜适口的西红柿真的是一种非常百搭的食物,在众多酸甜系的菜品中,用西红柿来做酸甜口,搭配肉食更是健康美味,汤汁还能用来拌饭、拌面,美味加倍。而今天要推荐的就是一道用西红柿做搭的美食,叫做酸甜茄汁鸡翅,步骤都挺简单,成品老少咸宜。

    酸甜茄汁鸡翅家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、鸡翅改花刀,蒜子切片,生姜拍松切条,小葱拍松切段。

      酸甜茄汁鸡翅家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、在调料中加入适量盐,抓揉充分后静置30分钟。

      酸甜茄汁鸡翅家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、西红柿洗净,开水烫一遍去皮后,且小丁备用。

      酸甜茄汁鸡翅家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4、锅烧热加油,油温五成后下入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄乘出备用。

      酸甜茄汁鸡翅家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5、另起一锅烧油,西红柿丁下锅翻炒至酱汁状态,在锅中下入番茄酱,加入清水(也可以不要番茄酱或者不要西红柿,直接用番茄酱做汤汁)

      酸甜茄汁鸡翅家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6、放入煎好的鸡翅,然后依次加入适量白糖,搅拌均匀后加入生抽

      酸甜茄汁鸡翅家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7、中小火烧15分钟后,开大火收汁,即可出锅。

      酸甜茄汁鸡翅家常做法大全步骤图7