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    杂蔬藜麦鸡肉炒饭家常做法大全【步骤图】

    杂蔬藜麦鸡肉炒饭

    浏览量:256
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <60分钟

    主料

    main

    • 藜麦 80g
    • 西兰花 60g
    • 胡萝卜 60g
    • 鸡胸肉 50g
    • 玉米粒 30g
    • 鸡蛋 1个

    辅料

    others

    • 生抽 1勺
    • 料酒 1勺
    • 蚝油 1勺
    • 盐 1/5勺
    • 白胡椒粉 1/4勺
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-06-26

    日子一天天过去,体重一天天上去。莫名的减肥焦虑有一次席卷而来。为了安抚躁动的心,今天就来一个减脂餐。对了食谱来自日食记公众号(rishi-ji)。

    杂蔬藜麦鸡肉炒饭家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、将80g藜麦放入沸水中煮15分钟,捞出后沥干水份备用。(用40g白藜麦混合40g红藜麦口感层次更丰富。)

      杂蔬藜麦鸡肉炒饭家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、60g西兰花、60g胡萝卜、50g鸡胸肉切小块,西兰花、胡萝卜和30g玉米粒焯水备用。

      杂蔬藜麦鸡肉炒饭家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、鸡胸肉中放入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1/5勺盐和1/4勺白胡椒粉拌匀腌制15分钟。

      杂蔬藜麦鸡肉炒饭家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4、锅内倒入2勺食用油,中火炒至鸡胸肉变色后加入胡萝卜、玉米粒、西兰花和煮好的藜麦一起翻炒均匀。(出锅前可根据自己口味适量加少许盐调味。)

      杂蔬藜麦鸡肉炒饭家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5、盛出后放上一个水煮溏心蛋,撒海苔丝装饰。(溏心蛋:水煮沸后放入无菌蛋,煮6分钟。)

      杂蔬藜麦鸡肉炒饭家常做法大全步骤图5