• 手机版
  • 多打电话,多咨询,实地考察,可降低投资风险

    豉香土豆小排骨家常做法大全【步骤图】

    豉香土豆小排骨

    浏览量:280
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 排骨 500克
    • 腰果(熟) 50克
    • 土豆 200克

    辅料

    others

    • 油 60毫升
    • 黑胡椒粒 少许
    • 青蒜 少许
    • 料酒 2汤匙
    • 红椒 一个
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-08-20

    豉香土豆小排骨和干锅菜有点类似,但是又不同,吃起来很香,让人吃了还想吃!昨天去逛超市,看见超市有新土豆就顺便买了点,还买了点排骨,就回家做了个豉香土豆小排骨,一上桌子就被抢光了。我做的豉香土豆小排骨比较入味,口感也好,很受家人喜爱!如果大家也想做豉香土豆小排骨来吃,不妨可以参考下我分享给大家的步骤哦,就在下方就可以看见详情!

    豉香土豆小排骨家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备熟腰果;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.红椒摘选干净,土豆去皮洗净 ,小排骨用清水泡清血水后洗净;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.豆豉倒入香油拌匀,青蒜洗净后切段,准备生姜片;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.小排骨里加入料酒,盐和生粉抓匀腌制半小时,红椒切块 ,土豆切滚刀块后漂洗干净待用;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.锅内倒油,7分热加入排骨;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.炸至颜色金红捞起控油;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.再把土豆倒入炸至用筷子能轻松的戳进去后捞起;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.锅内留底油倒入豆豉,姜片爆香;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.把排骨先回锅沿锅边烹入少许料酒;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.倒入土豆煸炒均匀;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.倒入红椒,尝试味道后再加入生抽调味;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      12.再把青蒜加入磨入黑胡椒粒;

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图12

    • 步骤 step 13

      13.加入少许白糖煸炒均匀后熄火出锅。

      豉香土豆小排骨家常做法大全步骤图13