• 手机版
  • 多打电话,多咨询,实地考察,可降低投资风险

    凉拌豆腐丝家常做法大全【步骤图】

    凉拌豆腐丝

    浏览量:320
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 豆腐丝 300克
    • 大葱 1段
    • 香菜 3根

    辅料

    others

    • 温水 2勺
    • 白糖 半勺
    • 生抽 2勺
    • 香醋 3勺
    • 香油 适量
    • 盐 适量
    • 鸡精 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-09-24

    豆腐丝不管怎么做都很好吃,今天我就给大家分享下做凉拌豆腐丝的方法,超级简单,大家可以根据自己的口味来调制调料哦,我喜欢吃的辣一点,辣椒就稍微多一点,如果大家不能吃太辣,可以在调料的时候,少放点辣椒哦!

    凉拌豆腐丝家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.把豆腐丝切成小段,长短随自己喜欢。

      凉拌豆腐丝家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.把大葱剥去外面的干皮,清洗干净,先切成和豆腐丝一样长短的小段,再用菜刀从中间划一刀,切成两半,然后顺着大葱的纹路切成细丝。

      凉拌豆腐丝家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.将香菜3根择去黄叶子,清洗干净,切成比豆腐丝稍微短一些短的小段。

      凉拌豆腐丝家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.把豆腐丝和切好的大葱丝,还有香菜小段一起放入到一个干净的大碗中。

      凉拌豆腐丝家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.在碗中先加入一点点鸡精、2勺温水,搅拌至鸡精融化。然后再加入2勺生抽、3勺香醋、半勺白糖、半小勺食用盐、一点点香油、搅拌均匀。

      凉拌豆腐丝家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.将做好的调料直接浇在豆腐丝、葱丝和香菜丝上面,用筷子搅拌均匀就可以开吃了。

      凉拌豆腐丝家常做法大全步骤图6