我们小区有家烧烤店，本来生意一直不错，但是因为疫情影响，门店也是有一两个月没有盈利，现在解封了，但是也进入了烧烤淡季——冬季，虽然每天门店依然开着，但是人气明显不如夏天。
不过前两天，老板想出了一个法子，就是啤酒免费，要知道之前烧烤店的啤酒一直都是要收费的，现在啤酒免费之下，生意确实也有了明显回暖。
昨天晚上再次路过这家烧烤店，我还发现他们居然孩子烧烤的基础上，推出了自助炭烤的模式，不大的门店内部几张桌子，以及门店外卖，用棚子圈出来的地方摆上的几张桌子都坐满了食客，因为自助炭烤炉火带来的热量，以及啤酒免费的刺激，生意一下子爆火，即使夏天生意最好的时候也没有这样好过。
烤起走这个品牌做外卖生意不错，我经常点他们家外卖吃。
烧烤大部分是线下消费，结合线上应该会更好
有特色的的烧烤店才长久
同样是烧烤，我有个朋友，他们家附近有个烧烤店，是从疫情开始的时候开店的，朋友他们都认为肯定会亏，没想到疫情3年来，越做越大，越做越好，
做外卖的话应该好一点，堂食确实不好做
可以选择加盟烤起走，烤起走作为当代较为有实力的烧烤品牌，实力强，口碑好，深受不少消费者追捧和喜爱，目前已经在市场上有不少加盟分店，潜力无限，值得投资。
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