汉堡店的毛利还是很不错的,至少在55%以上,而汉堡店日均盈利,除开堂食,现在外卖尤其火爆,生意应该是很不错的。
那么,开牛肉汉堡店赚钱还是鸡肉汉堡店赚钱?
个人感觉两个差不多。牛肉汉堡主要面向中高端顾客,客单价更高,利润率更高,但是相对的,消费群体较之鸡肉汉堡店就小一些。
不过鸡肉汉堡店也有很明显的劣势,市场上产品同质化严重,行业竞争激烈,除非该地区同行门店很少,否则门店可赚盈利非常低的。
而现目前国内大多数地方,汉堡店数量不少,所以,正常情况下来说,牛肉汉堡店的营收应该比鸡肉汉堡店好一些。
汉堡店的毛利还是很不错的,至少在55%以上,而汉堡店日均盈利,除开堂食,现在外卖尤其火爆,生意应该是很不错的。
那么,开牛肉汉堡店赚钱还是鸡肉汉堡店赚钱?
个人感觉两个差不多。牛肉汉堡主要面向中高端顾客,客单价更高,利润率更高,但是相对的,消费群体较之鸡肉汉堡店就小一些。
不过鸡肉汉堡店也有很明显的劣势,市场上产品同质化严重,行业竞争激烈,除非该地区同行门店很少,否则门店可赚盈利非常低的。
而现目前国内大多数地方,汉堡店数量不少,所以,正常情况下来说,牛肉汉堡店的营收应该比鸡肉汉堡店好一些。
西南地区我看一般是鸡肉汉堡多一些受众面广,我们小区下面就有个唛乐滋,我经常去店里吃
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