好辣鸭主要经营模式：鸭脖卤味熟食加盟+技术培训

1、加盟费1.98万元，管理费是3000元前三年，后期是3000一年。店铺5-10平米起步，全国门店3000多家

2、技术培训2个套餐8800元-12800元，1人报名2人学习。

菜品：鸭系列、鸡系列、牛肉系列、猪肉系列 、素菜、海鲜系列