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桃仁不能和哪些食物同食
桃仁 [taoren] 2020-05-21

别名: 桃核仁、桃核人

禁忌人群: 孕妇忌服。血燥虚者慎之。
适宜人群: 一般人均可食用。

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桃仁,为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子,性平,味苦、甘。人心、肝、大肠经。桃仁还含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,对动脉粥样硬化、冠心病、高血压及脑梗死有治疗和预防作用。

桃仁不能和哪些食物同食

不仅如此,桃仁具有活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘的功效,人们食用桃仁,对身体有一定的好处,但是不能多吃,因桃仁中含有较多的氰氢酸及苯甲醛。氰氢酸剧毒,能抑制细胞内呼吸,阻断能量代谢;苯甲醛可抑制蛋白酶的消化功能。桃仁的提取物有抗凝血及溶血作用,能抑制呼吸中枢。不知道大家知不知道桃仁不能和哪些食物一起吃呢?不知道的朋友们,快来看看!

相克

桃仁与花生仁、芝麻相克。因桃仁中的某些成分对维生素E有破坏作用,降低食物的营养价值,故桃仁不宜与花生仁、芝麻等富含维生素E的食物同食。

适宜

桃仁与乌鸡肉:乌鸡肉与桃仁搭配食用,能大大提升补锌功效。

桃仁与大米、红糖:三者煮粥食用,可缓解慢性肝炎。

桃仁与大枣、大米:三者煮粥食用,对冠心病、心绞痛有缓解作用。

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