VERLY快餐车

　　快餐之所以再到当下发展的旺热，主要因为其符合当下消费者的需求，快节奏的生活让越来越多的消费者需要快餐。而VERLY快餐车的出现让快餐更加的方便快捷，VERLY快餐车具有很强的流动性，方面，是很多者的首选。

　　(1)改造一辆小型VERLY快餐车，使其可以摆放已煮熟的食物。再设个小小的收款台。然后在车厢部分安装煤气炉、水箱和冰箱。

　　(2)每天准备几种菜式，供顾客选择，一星期左右要更换全部菜式。每到下班时间，餐车停在下班顾客经过的地方叫卖。

　　(3)申领营业执照等证件。评估二手车约5000元，改制费1000元，设备3000元，每月原料采购1500元，办理合法手续300元，其他费用600元。核算每份饭(含菜)3-10元不等，噌噌往上窜至少在50%以上，如菜式好，位置得当，月收入四五千元是很正常的。

　　VERLY快餐车是一个小、见利快的好项目。VERLY快餐车的基本顾客是那些爱吃新鲜食物的人，现在喜爱新鲜食物的人很多，只要供应的菜味道不坏、价钱钱便宜、款式多样化，不愁顾客不来光顾。

　　流动快餐车管理：

　　(1)此行业为食品行业，卫生第一是业者必须遵守的道德。在菜式上也要做到美味可口。

　　(2)此业虽为流动营业，但者应有一定的营业范围，而且时间也要把握好，让顾客掌握营业时间和规律。

　　(3)为了引起顾客注意，可以播放轻音乐，但声音不宜过大。发展随着在外就餐的人越来越多，流动快餐车的也越做越顺手越做越红旺。

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