美味甜甜圈的简易做法，香脆可口

甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。而如今因为很多人不喜欢油炸食品，但是却很爱甜甜圈的颜值，就发明了蛋糕版的甜甜圈，蛋糕版的甜甜圈，只能算是蛋糕的一种吧，但是不影响小伙伴们对它的喜爱。美味甜甜圈的简易做法，香脆可口，今天小编就来教大家甜甜圈的做法吧！

用料：鸡蛋：3个；细砂糖：90克；淡奶油：45克；低筋面粉：105克；玉米油：20克；黄油：5克；低粉：10克。

甜甜圈的做法步骤：

1.先准备好全部的食材，称量好，把玉米油跟淡奶油混合均匀，隔水加热到微温。

2.把鸡蛋跟白砂糖放入打蛋盆呢，隔水加热，用手抽搅拌至白砂糖融化即可。

3.取出打蛋盆，用电动打蛋器打发，打至纹路不消失为止。

4.筛入低筋面粉。

5.用刮刀翻拌均匀，看不到粉末即可。

6.倒入淡奶油溶液，继续用刮刀翻拌均匀。

7.倒入准备好的裱花袋。

8.在准备好的模具内迅速的刷一层薄薄的黄油，表面筛上一点点低粉。

9.在模具内挤入蛋糕糊，全部挤好后，震动一下。

10.然后装入提早150度预热好的烤箱，20分钟即可。

11.出炉后，冷却至温热时脱模，此时口感最佳。

烹饪技巧：

1.模具一定刷黄油跟筛低粉，防粘还容易脱模。

2.烤箱温度需要根据自己家烤箱的脾气调整。

3.白糖可以减量，但是减量过多会出现气孔。

4.隔水加热的水温一定不要过高。

美味甜甜圈的简易做法，香脆可口，甜甜圈做好后，就可以细细品尝了。话说这可是女孩子们很喜欢的甜食呢！外形美观小巧，吃起来，香脆可口，是宅在家看电视的必备小零食，赶快动手试一试吧！