捞派有面儿消费如何

捞派有面儿是海底捞的又一新品牌，主打面食快餐，首家门店位于成都市，全自动点餐、半自动后厨，不一样的捞面、不一样的浇头，背后是一样的逻辑：操作简单、出餐迅速、标准化程度高，以及全国范围内都可以换汤不换药的基因。捞派有面儿以“区域+特色面+低价”模式走通市场，发展潜力巨大，目前项目正在蓬勃发展中!捞派有面儿利润如何?下面就和小编一起来看看吧!

提高“三效”，降低“临界点”

1. 人效

“捞派有面儿”的门店面积为200平，仅有4位员工，通过运用自助点餐机、煮面机等设备有效提高了生产效率，从点餐到出餐，仅需2-3分钟即可，使得4人能轻松搞定一家门店，降低人力成本的同时，大大提高了人员效率。

2. 品效

目前门店共有12款SKU，以汤面和干拌面为主，面的浇头是提前做好盛放在小格子里保温的，面是半成品，这使得面统一煮好后只需要做淋上浇头的动作即可，保证了口味的标准性和稳定性，加快了出餐速度，据说目前一天可卖出600碗面。

3. 坪效

门店分为上下两层，一楼26个餐位、二楼36个餐位，厨房在一楼，属于半明档，动线设计合理，满足基本功能的同时又能容纳更多的顾客，得益于人效和品效的提高，使得翻台率也得到了提升。

餐饮模式中最关键的点就是“临界点”，也就是营收线和线相互交叉而形成的关键点。“临界点”的上半部分是利润区，下半部分是亏损区，“捞派”通过提升人效、品效、坪效，来降低“临界点”，降低收益风险，以确保在超低价格的前提下仍然能够提升利润。

客单价低于同行30%的捞派有面儿，打的就是价格战。低价正是海底捞系快餐的终极王牌。所有高频刚需的品类，拼的不过是价格、渠道、品质，而这恰好这都是海底捞的优势，也是诸多大牌的优势。捞派有面儿，主打“快速、高效”，以新品牌、新业态引起消者的好奇心。门店地处人流较大的商业街，快餐品牌众多，为了能够吸引消者目光，捞派有面儿选择了用亮黄色的菜单进行外置，以颜色吸引消者注意力，以超低价吸引消者进店。

凭借着口味和品质、价格等方面的优势，捞派有面儿迅速赢得了多地市场的关注和好评，店家也在不断的推出新品，去满足更多食客的用餐需求，同时也为各地分店带来更多的客流和更可观的收益，帮助每一位合作伙伴顺利实现消费梦想，目前店家正在面向全国诚招商。捞派有面儿利润如何?15-20左右即可体验，最快回本周期在3-5个月左右，项目利润丰厚，优势多多，想要体验的朋友欢迎体验感受申请!