想开一家临期食品超市投资大概要多少钱

很多人对临期食品不是特别了解，一听到临期食品超市就觉得，这生意不是坑钱，就是亏钱，必将东西临期了，买了的吃亏，卖不出去店家吃亏，但实际上，近些年购买临期食品的人群在不断扩大，越来越多年轻人也加入到了临期食品采购大军中。

01、买临期食品突然就成了新一轮的“爆款生活方式”。

铺天盖地的长文报道，某书某宝上都是教年轻人买临期食品的各种攻略。博主们嘴里的临期食品，简直是天上掉下来的大馅饼，不啃一口都是亏。3块5能买VOSS、依云，原价159的坚果礼盒直接打到1.4折，22块钱就能囤货三斤;5袋装的康师傅到手只要9块4，一包1块8毛钱，梦回福满多时代;可望不可即的“零食自由”，好像突然就在临期食品店里实现了。

购买临近保质期但还没过期的商品，这现象去年就掀起过一波讨论，当时范围还局限在年轻人的精打细算、消费降级。如今一年过去，买临期又有了更多的附加意义：不仅能省钱，还意味着支持环保、更懂生活，更“值得提倡”。每个关键词，都精准地戳在年轻人的敏感点上。仿佛谁还没买过临期食品，谁就已经落伍了。

而随着需求增加，以及网上各种信息公开化，现在甚至有不少临期食品直播带货的，可见，这门生意现在市场条件越来越好了。那么，如何开个开个临期食品店?

02、想开一家临期食品超市投资大概要多少钱?

想开一家临期食品超市，需要的成本和普通开食品超市的支出没什么区别，都是房租(有的还有转让费)、装修、设备、进货、宣传活动以及人工等几项费用，或者说，除了采购的费用比普通食品超市的门槛低，其他的成本支出基本上都是一样的。

就以50平米的一家临期食品超市为例，该店铺算是一个商场里面煮的一块公共场所，利用货架围栏做成了一个门店，人流量不错，月租1.2万元，装修也就是周边的围栏，成本几千元而已，设备就是货架、收银系统、还有个保鲜柜，主要放的就是面包以及酸奶牛奶等产品，花费大概2万左右吧，然后就是人工，总共三个人，一个店长，两名普通员工，工资每月就算做1.5万元的支出，然后水电杂费预算1万元每月，前期投资就是6.5万元，如果再加上商品采购和宣传的费用，预估大概10-12万左右开店。

03、开一家临期食品超市真的赚钱吗?

数据显示，中国消费者买临期食品的主要动力，52.5%是“低价购买需要的商品”。

“低价”固然是临期食品动人的核心，但“需要”也同样重要。买临期食品的消费者，期待的是用低价买到自己想要的好东西，占到大牌子的便宜。可临期食品货源和品类的不稳定性，使得货架上大部分都是认不出来的陌生商品，并不一定符合他们的预期。

而现状则是，风潮之外的围观者脑袋里还有很多问号，但资本俨然已经把临期食品推成了最热门的风口。按照零食产业整体规模推算出来的“百亿临期市场”，吸引了大把投资人。

有媒体报道，今年3月份的一次行业活动，“11个项目下面，坐着一千多个投资人。”年轻人想薅临期食品的羊毛，投资人就想薅年轻人的羊毛。

最近，网上体验感受怎么样？相当nice，真的有惊艳到小编，如果还有机会，下次还会去，比较好的一次体验！一样，出现了一种看起来很新颖的消费方式，年轻人很舍得为它排队、为它花钱。于是资本市场和小创业者都蜂拥而至，想要分一杯羹。最后谁能真的分到，那就不好说了。

不过普通人想靠临期食品创业、实现财务自由，这一行里的前辈们恐怕都要劝你三思。在这个概念走红之前，大量从事临期食品行业的人，主要是利用信息差、渠道差，来挣厂家和商家亏掉的那份钱。

通过各种人脉、渠道，优先知道哪里的经销商压了库存急需出手，哪里有人想收货。他们的身份更像是中介，帮忙建立线路，把那些被终端市场淘汰的临期食品卖出去。

如今以“迪迦便利店”“网红店”形式走红的临期食品消费，已经不是这种逻辑了。

有了资本加持，他们可以直接与品牌谈合作、供应、售价，而不完全依赖于不稳定的“临期仓库”“倒爷”。

前不久《新京报》一篇关于临期食品行业的报道中写道，很多临期特卖店里都不光是临期食品，还有大量正期食品。

如果全靠临期食品，一是没法保证货源供应，二是必须跟时间赛跑。稍不注意，临期变过期，可就再也卖不出去了。

这是仓库小老板们掺和不起的资本游戏，而那些跟风涌进店里消费的年轻人，其实也算不上是临期食品真正的市场。

因此，是否开临期食品超市，请三思而行。