开包子店怎么赚钱?包子店的赚钱方式有哪些?
包子铺
体验感受最近楼下新开了一家包子店,当时看到门店挂牌的时候还挺开心,我们小区堪称餐饮荒漠,周边基本上找不出几家店,还都是做火锅,汤锅,串串香等休闲餐饮店,早上想要买个早餐都还得赶到公司才能买。周末更是不行十几分钟才能吃到早餐,不然就只能自己在家做。但是,没想到,包子店开业之后,里面的包子倒是便宜,却是机器做的包子,个头小,馅料少,而且难吃,一点滋味都没有,虽然价格便宜,只要一元钱一个,但是我看了下,最喜欢捡便宜的大妈在尝过之后都没有再去过店里。当然,不要以为这家店生意就黄了,实际上,人家主要的生意都来自于线上。而这就要涉及到现在包子店的消费方式了。
开包子店怎么消费?
第一:店铺本身的盈利。
包子店本身就是非常消费的。比如我们公司楼下的包子店,因为地方好,周边都是各种小企业办公室,每天上下班路过的上班族无数,小店虽然只有20-30平米左右的档口店,但是一天的营业额有6000多,净利润至少在有1800元,除去其他费用,老板说一年可以赚20。
第二:外卖收入。
每天都是大排长龙,很多白领都提出来能不能配送,这样就不会因为排队迟到了。老板就听了顾客的建议,然后提前一天让他们预定包子。第二天让店里的员工给送到公司,这块业务非常受欢迎。有早餐时段的外卖,还有中午点心的外卖,还有晚上宵夜的外卖,这一块一年收入在15。
而除了这两种方式以外,包子店的消费方式有哪些?
网络视频教学。现在抖音、快手、微视频以及其他视频平台上,都能收到各种传授制作美食,门店服务的视频。
就比如有个包子店老板,偶然间知道了网络视频是可以教学的,还可以卖钱。他就找到了一个平台,把他做包子的过程给拍下来了,变成视频课程,然后进行知识付费。他教的包子课程非常详细,点点面面都讲到了,不仅是开包子店的人喜欢学习,还有那些孩子的妈妈们、爱好美食者、面食喜好者都买了他的课,他的课就变得非常火爆,每天都有好几百人评论。老板的课卖1999元,每天都有3个人报名,学做包子。就这样在网上教做包子,一个月就能多赚十几了,一年赚120是不是很容易。
所以说,消费不难,难的是不去思考。收入有瓶颈,有没有想过横向变通呢?当然,你的产品不好,这条路也是走不通的,又或者,你没有在网络上那么有名气,大家也是不会来买课的,所以,将来的商业,核心不是卖货,核心是个人品牌,有了这个,才能带动店面发展。
包子铺
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