开一家米线店的成本大概在成本分析！

如今，人们对米线美食的喜爱程度愈加增加了，市面上也出现了许多的米线店，品牌诸多，整个米线行业市场竞争激烈，不同的品牌有不同的特色！一些较为有投资眼光的创业投资者，对于米线行业的“钱”景是比较看中的，准备自己创业开个米线店，请问开一家米线店的成本大概在多少？一般来讲，大家开米线店，要涉及到的成本因素是比较多的，比如说店面租金、装修费用、设备费用、人员工资等多方位因素，都是为影响到大家开店的整体投资费用的，因此，大家在开店的时候，要慎重考虑，尽量根据自身的实际投资情况来决定如何开店，开多大的店，以什么形式开店，若是大家以加盟模式开店，尽量选择市面上小投资、低成本的米线加盟品牌，这样对大家创业之路更有利！

开一家米线店的成本大概在多少？成本分析：

1.店面的租金

不同地区的物价有所差异，店面的租金也根据店面所在地有涨幅。其中，店面所在地段是影响租金的重要成分。以二、三线城市计算，店面一般在50平米左右，店面租金大概是10000元/年左右。但一线城市就更加不一样了。一线城市由于其本身物价就高，所以如果在一线城市开米线店，店面租金大概在6000-8000元/月。

2.装修费用

米线店的装修基本很简单，只需要简单装修店铺，使店铺简单整洁。根据需求的不同，费用也会有所浮动。一般在一万左右。

3.设备费用

米线店所需设备并不多，主要有餐具、锅炉、桌椅等等，大概一两万左右。

4.原材料费用

（1）米线的成本

一般情况下做一份米线需要6两米线（大概300g）,正常的米线价位大概在2.5-3元一斤之间。6两米线的价格就可以控制在1.5-1.8元。如果选择质量佳、出数效果好的米线，大概3两就可以，这样算下来成本可以降低到1元以下。

（2）调味品

做过米线的店家都应该知道做一份米线是需要放不少调味品的。比如：增鲜剂、老料白芷、鸡精、味精、骨汤等一系列的调味料，虽然单价都不算高，但综合起来一份的成本大概3-4元。如果用选择直接都配好的调味料，不再添加任何作料的，按照市场价算下来则是一份2-2.5元左右。直接配好的调味料能保证每一份米线的口感统一，同样出餐速度也会快上很多。出餐的速度快就代表着在同样的时间内可以做出比之前多30%甚至更多的米线份数。

（3）配菜

做米线肯定少不了配菜，现在市面上的丸子类的价格大概在6元/斤，如果是批发的话在3-4元/，放在米线中的丸子的克数大概在30g左右；蔬菜每份米线的价格大概在1元左右。这部分的价格大概在1.2元左右

（4）包装

一个塑料小罐子的成本在0.3元左右，再算上自己买的醋等，综合算下来成本会在1.5元左右。这个时候，可以选择直接塑封好的醋包等，不但安全有保障，成本价格也下来了。这种塑封好的醋包的价格在0.3元，麻油、醋、辣椒油的成本就是0.9元，价格上差了将近一半。

5.员工工资

米线店员工需求量不大，一般只需要两个就好，但这一方面也视情况而定，每位的工资大概是3000-5000/月左右。

由此来看，大家开一家米线店的成本是比较低的，而且人们对米线的需求旺盛，所以盈利状况十分乐观。综合算一下，如果算好所有的成本，以一份10元钱的米线来说，成本价格在5元左右，外卖的成本价在6元左右。不但成本比之前节省了，同样也节约了出餐率，增加了翻台率以及外卖的时间。

米线是属于小本投资，大家想要开好小店，前提是应该算好自己的成本，避免成本的浪费，提高自己的客单量。并不是每天的收入数—每天的支出=赚到的钱。如果大家还有什么不清楚的地方，欢迎大家在下方留言体验感受怎么样？相当nice，真的有惊艳到小编，如果还有机会，下次还会去，比较好的一次体验！