体验卤粉店适合开在什么地方?

说到卤粉，可能会有不少消费者觉得陌生，会好奇这是一种什么样的美食。当有嚼劲的牛肉遇上Q弹爽口的米粉，配上店家独门秘制的卤料，筷子一搅，卤香四处蔓延，浓而不燥，米粉「滋溜」一下入喉，嗦上一口，惊喜阵阵袭来……卤粉作为备受消费者喜欢的特色美食，拥有广阔市场，是一个体验创富好机会。开卤粉店，连锁品牌对品质需求把控严格，赢得大家的喜爱，在当下的行业发展中，这个市场也好，受大家所喜爱，迎来大家的关注。那么，卤粉店适合开在什么地方?

卤粉店选址方向指示

有专家表示，选门面一定要注意观察目标位置全天的人流走向和人流构成。就一条路来说，最好是十字路口、三叉路口，其次两头，再次中间。

然而，窄街比宽街好，人流慢的街比人流快的街好，双向人流的街比单向人流的街好。

门面最好朝南朝东，最好不要朝北朝西。门面向着人流来的方向，不要有遮挡。凹角的门面最好不要。门面上楼梯或下台阶都不好。

卤粉店选址具体位置

商业区等黄金地段：商业区、步行区，商业活动频繁，服务气氛较好，人口稠密，消费者多，消费量大，但是这些中心繁华地带却要慎重考虑高昂的租金，若无十分的把握，还是不要贸然开在此处。

交通便利的地方：消费者在日常生活中选择吃饭的地方一定是交通便利，位置显眼，容易到达的，所以在公交站点附近，或者步行在15分钟之内的地点都是便利的，都是值得可以考虑的地点。千不要真的开在荒无人烟的小巷，除非你只是抱着玩一玩的态度，而不像挣钱!

同行聚集的地段：很多人会问，相同的店太多的话不是会影响各自的营业额吗?有这样的疑问无可厚非，也确实会存在竞争优胜劣汰的情况，但是像在小吃街这种，虽然激烈的竞争在所难免，但是因为客流有保证，反而聚集效应会使得一片区域的卤粉店都受惠。当某某区域有好几家卤粉店，开的时间长了，就会被人熟知提起，营业额也会一点点提上去。

人口密集的居民区：卤粉店广受欢迎，消费群体广，而居民区的人口集中，各个年龄段，各个阶层的消费者都有，客流源源不断，只要渔粉类产品做得好吃，主题活动有计划开展，一定会受到可观的经济效益。

开卤粉店，不是一句口头口号。需要时间、精力去钻研产品，需要实地调研，了解市场情况，需要有充分的资金支撑，这其中的每一个环节都不能出问题，任何一个环节出了问题，卤粉店就有可能面临失败的危险。所以，事都提前做好准备，事先做好基础工作，基础工作做得扎实了，那么就算遇到风浪，也有底气，能够一定扛过去。