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    白酒有保质期吗?

    2024-01-08 11:43 来源:互联网

    马上要过年了,不少人也已经在开始准备过年要用的年货了。在很多人的年货清单中,可以见到不少的高端白酒产品,不得不说,逢年过年阶段又是白酒的一波高端红利期。很多不了解白酒的人,心中难免疑惑,请问白酒有保质期吗?据小编所知,10度以下的白酒一般是没有保质期的,但是有一个最佳饮用期,若是大家错过了最佳的饮用期,口感可能就没有那么好了,还有一点,不同的白酒口感不同,建议大家在相应的白酒口感最佳期饮用。

    白酒有保质期吗?_1

    关于白酒是否有保质期的问题,具体如下:

    常规来讲,白酒是没有保质期的。

    据小编所知,根据国家发布的《GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则》,10度以上的饮用酒可以不标注保质期,这个标准也是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的,是国际惯例。

    白酒有保质期吗?_2

    正常情况下,酒精度在10度以上的正规酒类,包装完好的情况下,可以长期存放,因为酒精本有杀菌作用,微生物在10度以上的酒精溶液里无法生长繁殖。但是,也不是说老酒放的越久越好,因为有的酒是有自身的一个饮用期的,一般陈年高度白酒的最佳品质,是在15年左右,超过了这个限制,虽然不会变质,但口感没那么好了。因此,与其说保质期,更赞成白酒没有保质期。只是说,大家还是需要注意保存方式以及适饮期限,毕竟超过适饮期限的白酒口感和品质可能会发生变化。

    白酒有保质期吗?_3

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