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    粽子加盟店有没有市场需求

    2024-05-04 18:52 来源:互联网

    说起粽子,很多人都把它和端午绑在一起,就以为除了端午节前后,粽子都没啥生意,其实完全就是误解。粽子虽然是端午节节日食物,当同时作为一种风味俱佳的传统美食,平日里需求也是不小的。举个例子,我就是肉粽的忠实爱好者,清水粽我也能接受,所以,除了端午节,我日常也会购买自己喜欢口味的粽子放到冰箱里,想吃的时候就拿一个出来蒸热,当做早餐甚至午餐,尤其是早餐,一个粽子就能扛饿一上午。而我们这边很多早餐店,本身每天也在卖粽子,所以,开粽子加盟店,是有前景的。

    粽子加盟店有没有市场需求_1

    拥有诸多不同口味,迎合不同口味需求

    粽子南北口味差异。粽子最初是用来祭祀祖先和神灵,而从晋代起,粽子被正式定为端午节食品。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴肉粽为代表。不同风味的粽子,迎合了不同地区口味消费者需求,市场前景更大。

    市场稳定增长,规模预期超百亿

    根据某公司招股书披露,粽子的市场规模由 2015 年 49.16 亿增长至 2019 年 73.37 亿,CAGR 达 10.5%。未来随着传统文化的弘扬与方便属性的提升,预计粽子市场规模在 2024 年有望增长至 102.91 亿,2020-24 年 CAGR 预计为 7%。

    粽子加盟店有没有市场需求_2

    销售模式渠道多远,迎合不同开店需求

    零售:零售门店模式是公司食品销售的重要途径之一,主要包括直营店和合作经营店。公司直营店与合作经营店均由公司统一供货,统一配送及统一经营管理。

    电商:包括电商直销和代销两种模式。电商直销就是品牌方直接在电商平台建立直营店,并运营管理,然后通过不同地区订单,就近派单发货;代销则是代理商在电商平台建立自营店然后销售合作品牌的粽子。目前可做电商的平台有阿里、京东、拼多多、抖音等主流大型平台,还有小红书、有赞等潜力平台作为补充。

    商超:公司与商超签署标准供销合同,根据采购订单发货,通过大型商超向消费者销售产品。国内的商超客户主要包括麦德龙、大润发、沃尔玛、盒马、家乐福、苏果、世纪联华等国内连锁大卖场。

    普通经销:指公司与渠道经销商签订经销协议,渠道经销商根据协议约定区域及渠道进行销售。

    线上经销:公司与部分线上渠道经销商签订经销协议,授权线上渠道经销商在指定的电商平台进行销售。主要包括天猫超市和京东自营店的销售收入。

    连锁加盟:指公司与经营方签订相应的经营合同,在门店内销售公司产品。连锁加盟模式下,公司授权经营方经营品牌旗下各款产品,监督管理门店的经营情况、服务质量、环境卫生、安全生产等,经营方自主经营、自负盈亏。

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    总而言之,开粽子加盟店投入成本一般来说不会太高,主要看合作的品牌是哪个。一般粽子加盟店,投入20-30万元即可,主要就是品牌门店建设的投入,然后从总部采购商品和运输投入。粽子加盟店不需要太多人经营,因为产品主要都是从总部统一发货,只需要1-2人负责门店销售即可。当然,如果是现包粽子门店,那么就需要请包粽子又快又好的熟手才行。

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