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    瘦肉冬瓜汤家常做法大全【步骤图】

    瘦肉冬瓜汤

    浏览量:1715
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 冬瓜 100克
    • 瘦肉 50克
    • 葱花 适量

    辅料

    others

    • 盐 适量
    • 食用油 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2022-02-02

    今天为大家分享一道瘦肉冬瓜汤的做法,好喝又不腻人。做瘦肉冬瓜汤,省时省事,做出来的汤也比较清淡爽口,喜欢喝汤的朋友不要错过,赶紧备点食材做起来吧!

    瘦肉冬瓜汤家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.冬瓜去皮,切3-4毫米的薄片。

      瘦肉冬瓜汤家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.瘦肉切丝。

      瘦肉冬瓜汤家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.葱花准备好。

      瘦肉冬瓜汤家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.锅烧热,倒入少量油,下冬瓜片先煎一下,这样汤才好喝。不要倒多了油,比正常炒菜要少一点,不然汤太油了。

      瘦肉冬瓜汤家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.冬瓜片煎至半透明后,加入适量水,盖上锅盖直至水烧开。

      瘦肉冬瓜汤家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.水烧开后,再煮两分钟,直至冬瓜片大部分都变透明了。加入肉丝,快速用筷子扒散,不然肉丝一下凝固成一团了。加入适量盐,搅匀。

      瘦肉冬瓜汤家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.肉丝全部变白色后,撒入葱花,关火。

      瘦肉冬瓜汤家常做法大全步骤图7