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    青菜肉丝炒面家常做法大全【步骤图】

    青菜肉丝炒面

    浏览量:269
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 面条 200克
    • 猪肉(瘦) 30克
    • 胡萝卜 半根
    • 豆芽 25克
    • 青菜 25克
    • 洋葱 1/8

    辅料

    others

    • 盐 3克
    • 老抽 1茶匙
    • 花生油 1大匙
    • 生抽 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2022-04-06

    每次下班晚的时候都不想再做饭了,喜欢做点简单又美味的食物来吃,比如说青菜肉丝炒面就是我常做的一道美食。青菜肉丝炒面做法简单快捷,配菜丰富,想吃啥配菜就可以放啥,大家可以根据自己的喜好来搭配哦!

    青菜肉丝炒面家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将所有材料准备好。所有配菜都切细丝;

      青菜肉丝炒面家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.先煮面条:烧一锅水,水开后下入面条,当水再次沸腾后点1次水就可以出锅;

      青菜肉丝炒面家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.煮熟的面条过一下凉白开,捞出控干水分;

      青菜肉丝炒面家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.热锅凉油,下入大葱,生姜和红椒爆锅。出香味后下入肉丝翻炒;

      青菜肉丝炒面家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.下入洋葱,炒到洋葱变软出香味;

      青菜肉丝炒面家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.下入胡萝卜丝翻炒,保持中火;

      青菜肉丝炒面家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.炒到胡萝卜丝变软后下入青菜和豆芽;

      青菜肉丝炒面家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.下入煮好的面条,快速拨散开;

      青菜肉丝炒面家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.调入老抽和生抽;

      青菜肉丝炒面家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.放适量盐,用筷子配合锅铲翻拌均匀。

      青菜肉丝炒面家常做法大全步骤图10