菠菜炒鸡蛋
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难度新手尝试
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人数2人
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准备时间15分钟
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烹饪时间<30分钟
主料
main
- 菠菜 500克
- 鸡蛋 2个
辅料
others
- 调和油 20毫升
- 淡味生抽 5毫升
- 盐 少量
阳光弥漫
发布菜谱：
753篇
厨艺等级：
发布时间：
2022-04-25
今天给大家分享一道菠菜炒鸡蛋的做法，希望大家能够喜欢！我自己平时是很喜欢吃菠菜炒鸡蛋的，这道菜很下饭，做起来也比较简单，十几分钟便可搞定了！
ps：
1、菠菜要进行焯水处理以去除草酸成分，焯水时间不要长，菠菜烫软就可以了；
2、鸡蛋液加入少量生抽，这样炒出来的鸡蛋不腥而且很入味。
