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    酸汤肥牛面家常做法大全【步骤图】

    酸汤肥牛面

    浏览量:1588
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 鲜面条 150克
    • 番茄 2个
    • 肥牛卷 200克

    辅料

    others

    • 生抽 15克
    • 蚝油 10克
    • 料酒 10克
    • 葱姜 适量
    • 食盐 适量
    • 鸡精 适量
    • 小葱 适量
    • 黑胡椒粉 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2022-06-03

    酸汤肥牛面是我很喜欢的一道面食,自己在家就可以做哦,做法简单,健康又美味!想吃酸汤肥牛面的朋友们,不妨可以自己亲手做一做!

    酸汤肥牛面家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.肥牛卷不用解冻,直接倒入开水,加入一点料酒,浸泡五分钟,然后捞出来备用;

      酸汤肥牛面家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.番茄顶部划个十字刀,放入开水锅中煮一分钟左右,然后捞出来再揭去番茄皮,切成小丁备用;

      酸汤肥牛面家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.起锅,先炒香葱末和姜末,然后倒入番茄丁,多炒一会儿,把番茄汁炒出来,这样吃起来更香;

      酸汤肥牛面家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.然后倒入开水,加入生抽和蚝油,调下味;

      酸汤肥牛面家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.把面条下入锅中,加入刚才处理好的肥牛,然后来点食盐和鸡精,再研磨一点黑胡椒粉,再来点葱花,就可以开吃了。

      酸汤肥牛面家常做法大全步骤图5