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冬瓜丸子汤家常做法大全【步骤图】

冬瓜丸子汤

浏览量：278

难度
初级入门
人数
2人
准备时间
10分钟
烹饪时间
<30分钟

主料

main

冬瓜 400克
香菜 5克
猪肉馅 100克

辅料

others

蛋清 1个
白胡椒粉 2克
生抽 5克
盐 2克淀粉30克

发布菜谱： 753篇

厨艺等级：

发布时间： 2019-11-21

冬天到了，天气开始越来越冷了，为自己做一些暖心的汤菜是有必要的哦！在日常生活中，小编最爱的就是做冬瓜丸子汤，这样既能享受到肉的鲜美，又能喝到鲜嫩的汤，是比较美味的！可能许多新手学做饭的朋友们一开始觉得这个有些麻烦，其实这道菜是很简单的，接下来小编就和大家详细介绍下制作过程吧！

冬瓜丸子汤家常做法大全【步骤图】

步骤 step 1

1.冬瓜去皮去瓤切块，香菜切末备用。
步骤 step 2

2.容器中加入猪肉馅，倒入鸡蛋清，白胡椒粉，生抽，盐，淀粉，搅拌均匀。
步骤 step 3

3.用勺子汆成肉丸。
步骤 step 4

4.锅中加水，大火煮沸，倒入冬瓜，加入生抽，盐。
步骤 step 5

5.放进肉丸，中火煮至肉丸漂浮。
步骤 step 6

6.倒入香菜，即可食用。

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