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    蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全【步骤图】

    蒜蓉肉末蒸南瓜

    浏览量:349
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 南瓜 300克
    • 肉末 150克

    辅料

    others

    • 蒜蓉 1茶匙
    • 小米辣 1根
    • 香葱 1根
    • 李锦记特级鲜酱油 2汤匙
    • 麻油 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-01-22

    关于南瓜的做法有很多,蒸、煮、煎、炒、红烧……每一种做法都能吧南瓜做的十分美味!最近蔬菜、肉类价格都在猛涨,感觉钱包吃紧的我,突然想起秋天收获的时候姨妈送来的南瓜还有没吃完的,于是,翻出了老南瓜,做了个蒜蓉肉末蒸南瓜,做饭简单,味道丰富,十分下饭,而且现成食材,又省一笔钱!

    蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.老南瓜切下小块,洗净、去皮、去籽并切片备用。

      蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.用适量盐将南瓜片拌匀,后,均匀码在盘中。

      蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.香葱、蒜蓉和小米辣分别切碎备用。

      蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.猪肉剁碎成肉末(自己亲手剁的更好一些)。

      蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.冷锅倒油,开小火把油加热之后,倒入肉沫,翻炒至散碎。

      蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.加入辣椒圈和蒜蓉炒香。

      蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.再加入适量生抽调味,炒匀即可关火。

      蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.将码好的南瓜放入上汽的锅中大火蒸5一6分钟。

      蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.将炒好的蒜蓉肉末铺在南瓜片上,继续蒸几分钟。

      蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.最后淋上麻油,撒上葱花。美味的蒜蓉肉末蒸南瓜就做好了。

      蒜蓉肉末蒸南瓜家常做法大全步骤图10