早餐卖什么好卖又快?
早餐卖什么好卖又快?小编推荐一个项目,就是鲜肉饼。这也是我们这边早餐摊子中生意最好的一家。只买一个单品就是鲜肉饼,油酥发的面团,揪出小孩拳头大小的面剂子,包裹着调制好的鲜肉馅料,然后快速撑开,拿起放入扁平的油锅里面快速过油,炸制两面金黄,捞出就是一个成品。这种鲜肉饼在我们这里单价5元1个,就我们楼下的这个小摊子,日均售出400个不是问题,而在一些地段好的地方,一天卖出700-800个都不是问题。
而且这个饼出餐很快,差不多2分钟就能炸好一个,而楼下饼摊的锅里一次性最多可以同时炸6个饼,也就是2分钟内就能出品6个饼,高峰时期,老板娘装饼收钱,同时兼顾锅里控制油温火候以及把炸好的饼捞出控油,老板则负责动作迅速做饼。
那么,这个鲜肉饼的利润怎么样?
其实疫情我也在其他文章中提到过这家饼摊。根据我的观察,在早上8点-9点的高峰时段左右,饼摊10分钟就能卖出大概20个饼,生意最忙的时候就是供不应求,出锅一个卖一个,这时候限制生意的就是出餐速度,保持高频操作,仅仅一个小时就能卖出百多个饼。
而在8点之前,以及9点之后,陆陆续续也能卖出大概数十个饼。而到了中午用餐高峰时段,也就是11点半-12点半这个阶段,饼摊又能卖出大概60-70个饼,之后到下午下班高峰,这段时间还能卖出50-60个饼,然后5点半-7点半这段时间,饼摊持续又能卖出差不多100-150个饼,具体根据天气情况而定,如果天气好,那么生意就好,下雨天,生意就要差很多。
就这样,一天大概400个饼,就有2000元的营业额,按照65%的毛利率计算,这个饼摊一天就能赚到1300元,一个月大概能够摆摊25天左右,营收就是3.25万元。当然,也有时候天气特别恶劣,还有节假日周边没有人所以不能摆摊,以及市政检查的时候无法摆摊,即使如此,在基本上没有人工,水电,以及房租成本的支撑下,一个月至少2万元收入是没得问题的。而这个鲜肉饼做法简单,只要掌握好调馅以及发面技巧即可。
免费获取资料
如果您对该项目感兴趣,请留言咨询
推荐品牌
热门推荐
-
武汉糯米鸡好吃吗怎么做
武汉糯米鸡好吃吗怎么做?武汉糯米鸡在馅料和做法上都有着独特的创新。传统的武汉糯米鸡以五花肉、香菇、咸肉粒等为主要馅料,与糯米拌匀后捏成团,再用面糊裹上一层,最后油炸至金黄色。这种独特的做法使得武汉糯米鸡在口感上既有糯米的绵软,又有肉香的四溢,外皮酥脆,内里香糯,令人回味无穷。
2024-04-06
-
锅巴虾滑加盟费多少钱
锅巴虾滑加盟费多少钱?某锅巴虾滑品牌加盟费2-3万元即可,门店10-20平米开店,总投资大概在15-20万元左右,选址要求以步行街、小吃街、夜市、核心商圈商超附近门店优先。
2024-04-06
-
街头摆摊卖冷吃麻辣豆腐干赚钱吗
街头摆摊卖冷吃麻辣豆腐干赚钱吗?街头摆摊卖冷吃麻辣豆腐干具有一定的盈利潜力,而且这个项目投入低,最低几百元就能起步,无经验也能做。
2024-04-05
-
街头麻辣豆腐干利润怎么样
街头麻辣豆腐干利润怎么样?日赚2000元不是问题。街头麻辣豆腐干市场具有广阔的发展空间。随着人们生活节奏的加快和消费水平的提高,对于方便快捷、美味可口的小吃需求也在不断增加。麻辣豆腐干作为一种既美味又便携的小吃,正好迎合了这一市场需求。
2024-04-05
-
小吃店生意惨淡?不怕,整改妙招助你扭亏为盈!
小吃店生意惨淡?不怕,整改妙招助你扭亏为盈!炸排骨小吃店要想扭转盈亏,需要从多个方面入手,当然如果作为经营中的您自己没有足够能力改编,求助总部是一个很好方式。炸排骨小吃市场上有个头部品牌,叫做桥头排骨,品牌总部推出商场店/街边店/档口店多种开店模式,选址灵活,并提供全方位开店扶持,能够帮助合作加盟商更快更好开店盈利。加盟后,门店总部将提供更强的运营支持和产品支持,帮助门店快速揽客,积累收益。
2024-04-01
相关资讯
-
想摆摊卖臭豆腐要多少钱起步
2024-05-01
19次浏览
-
卖臭豆腐开店好还是摆摊好?各有千秋,按需选择!
2024-04-30
26次浏览
-
臭豆腐店可以加点什么一起卖
2024-04-30
15次浏览
-
特色小吃创业好项目加盟,就选桥头排骨,1人即可开店!
2024-04-22
33次浏览
-
无加盟费的加盟项目总部怎么赚钱
2024-04-09
167次浏览
相关问答
-
桥头排骨加盟需要多少钱?据我所知,桥头排骨加盟需要准备10万元左右的资金,主要是分为品牌加盟费用以及店面筹建以及运营成本费用,其中品牌加盟费是6万元,门店最低十平米可做,经营模式多元化,有窗口店、标准店、旗舰店等多种店型可以选择,较为关键的是,经营比较简单,两三人可上手,0经验也可做。如果说你想自己做小吃生意,就可以选择桥头排骨加盟,这个品牌现目前在全国有1000多家分店,可以说是小吃行业市场中的佼佼者,你加盟后,可以享受总部提供的选址、技术等扶持,从而更省心、放心的创业。
-
炸排骨加盟有哪些品牌?说到炸排骨,我比较熟悉,市场上的炸排骨品牌很多,数不胜数,不过我最爱的还是桥头排骨这个牌子。我经常都要到一家叫桥头排骨的小吃店买炸排骨吃,有时候还会附带买一些掌中宝、肉条等,可以说我算是桥头排骨这个炸排骨小吃品牌的铁粉了。虽然市场上还有其他炸排骨的牌子,但我最爱的还是桥头排骨,因为这个牌子的炸排骨不仅味道更好,而且价格也更加实惠,性价比还不错,戳中了我的消费点,我还是蛮认可的。如果你想做炸排骨小吃生意,我建议你可以做桥头排骨加盟店,听说这个品牌正在招商,加盟费6万元就可以做,整体投资大概在10万元左右就可以搞定,店面10-20平米可以起步,门槛儿还是蛮低的!
-
热卤拌粉怎么做?哪里可以学正宗技术?其实,你想做热卤拌粉的话,并不难,我给你分享一种通用拌粉的做法,首先准备米粉、卤肉、卤蛋、豆腐干、花生米、香菜、葱花等食材,然后将米粉放在开水中煮熟捞出沥干水分备用,然后将卤肉、卤蛋、豆腐干切成小块,花生米和香菜切碎备用,将食材放入碗中,加入适量的生抽、老抽、醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。如果你想学正宗的热卤拌饭技术,我建议你还是找专业的小吃培训机构或者说找正规知名的热卤品牌加盟享受免费的技术培训扶持,这样的话,你学到的技术到正宗一些,我分享的都是自己平时在家做的一些方法,仅供参考!
-
炸排骨生意好不好做?为什么这么多人加盟桥头排骨?炸排骨生意其实是很好做的,不仅立店投资小而且产品受众广泛,经营者只要稍微用心就可赚到钱,桥头排骨作为炸排骨小吃行业的佼佼者,自然是有实力才能引得如此多的人加盟其中。据我所知,桥头排骨自成立以来便专注于做炸排骨系列小吃,还有掌中宝、桥头肉条等产品,深得不少消费者追捧和喜爱,现如今品牌面向全国招商,开启加盟模式,全国门店已达上千家,生意颇为不错,在投资费用方面,这个品牌加盟费6万元,店面5-10平米就可做,总部有专业团队给予投资者相应扶持,能够让投资经营者更省心的开店!如果你想做炸排骨生意,不妨可以考虑下桥头排骨,这样做生意会更加省心一些!
-
炸排骨加盟店生意好做吗?桥头排骨这个品牌怎么样?说实在话,现在的炸排骨加盟店生意还是比较好做的,大家直接选市面上有实力的炸排骨品牌加盟就可以了,比如桥头排骨这个品牌就很不错,值得选择。桥头排骨主打炸排骨系列小吃美食,产品较为丰富,可以满足不同消费者的饮食需求,而且品牌立店门槛儿低,5-10平米就可以起步开店,投资不大,品牌加盟费6万元,整体开店投资费用大概在10万元左右就可搞定。关键是桥头排骨总部给投资者的扶持较大,投资者可做到轻松开店,无忧赚钱。
-
桥头排骨挺不错的,因为我看我们这边开的一家桥头排骨店生意非常好,每天下班回家都能够看到有人排队够买,我也是那里的常客,所以加盟这个品牌日后的生意应该是不用发愁的。而且我看这个门店面积大概也只有十几平米,所以投资成本应该也不会很高,详细的你可以具体去了解一下。
热门品牌