开个鸡排店能赚钱吗

能，鸡排店是赚钱的，基本毛利都在65%以上。不过要看门店选址和经营定位。另外，鸡排店的口碑和宣传也是很重要的。鸡排算是炸物小吃里面人气不错的产品，而且性价比很高，一份鸡排单价12-15元左右，很大一份，足够2-3个人吃，搭配一些串和饮品，就是一个灵三人小聚好零食，价格还不贵，所以，鸡排店依然在年轻消费群体中受欢迎。

当然，如今小吃市场竞争非常激烈，鸡排的人气不算最高的，再加上鸡排同行竞争者也有不少，因此，想要开个鸡排店赚钱，各项经营手段，能做到的最好都做到自己能力的极致。

那么，如何开个鸡排店才能更赚钱呢？

聚商机总结了以下几个提高盈利的方法，供大家参考一下：

1、优化产品组合与口味：推出特色口味鸡排，如地方特色风味、网红口味等，以满足不同顾客的口味需求。搭配小吃、饮品等组合套餐，增加顾客的消费额。比如近期我们这边有个鸡排店，新增了乌梅酱口味的鸡排，并新增了掌中宝小串之后，外卖平台上客单量得到了明显提升；

2、拓展外卖业务：与各大外卖平台合作，提供外卖服务，扩大销售范围。优化外卖包装，确保食品在配送过程中保持口感和温度。现在小吃品类，除了一些天然流量池，大部分外卖的营收高于线下实体销售的，当然，也不是说放弃线下零售，而是采取两者结合的方式，可以明显增加营收。

3、营销活动与促销策略：利用节假日、特殊活动或季节特点推出优惠活动，吸引顾客前来消费。开展会员卡或积分制度，鼓励顾客多次光顾。与当地一些知名商家合作，推出项目+鸡排优惠券的联合促销活动。比如，我们这边有个鸡排店，旁边就是某雪王，于是鸡排店就和奶茶店推出了奶茶+鸡排优惠卷联合促销活动。

4、增加品牌宣传和推广：鸡排的受众主要还是年轻人居多，尤其是学生群体。于是，我们这边一鸡排店，一边利用社交媒体、短视频平台等进行线上宣传，扩大品牌知名度，一边在门店周边设置醒目的广告牌或宣传单页，甚至积极赞助校内一些活动，并通过赠送优惠卷的形式，拉动力大波流量。

以上就是小编觉得非常实用的几个能够提高鸡排店营收的方法。只要结合你们的周边实际情况，灵活调整执行方案，你的鸡排店说不定也能耐涨一波收益哦。