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    饺子皮三鲜包子家常做法大全【步骤图】

    饺子皮三鲜包子

    浏览量:255
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      4人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 饺子皮 18张
    • 韭菜 250克
    • 虾仁 200克
    • 鸡蛋 4个

    辅料

    others

    • 蚝油 2勺
    • 鸡精 小半勺
    • 盐 少许
    • 食用油 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-05-05

    家里包饺子剩下了十来张饺子皮怎么处理?我家经常自己买饺子皮回家包饺子,大多数时候我妈都预估的很准,一般不会剩下什么馅料饺子皮,但有例外,那就是我或者我爸参与包饺子的时候!馅料多了还可以做成饼来吃,但是皮多了,而且只剩几张十几张的情况下,饺子皮怎么处理?我在抖音上学到了很多方法,后来我家的饺子皮除了包饺子,还能做很多美食,今天要推荐的饺子皮三鲜包子就是其中我比较喜欢的一种做法!

    饺子皮三鲜包子家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备好材料:饺子皮18张、韭菜250克、虾仁200克、鸡蛋4个

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.鸡蛋敲入碗中,打散备用

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.锅中倒入适量的食用油烧热后倒入蛋液,用筷子快速搅成小块盛出备用

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.虾仁切粒,韭菜去老梗洗净切成末

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.再把虾仁、韭菜和炒熟的鸡蛋一起放入容器中

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.加入蚝油、鸡精、盐

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.搅拌均匀备用

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.喜欢皮薄的,可以将饺子皮再擀薄一些(比较惫懒的情况下,就无所谓,辟谷做出来的包子口感没有擀过的那么好,馅料包的也有限)

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.中间放入适量的馅料,捏出褶状收口捏紧

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.依次做好后,放在一旁备用

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.平底锅刷一层食用油,将所有包子包好排放锅中,开小火煎至包子的底部呈现焦黄状。

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      12.然后加入清水,盖上锅盖继续用小火焖3-5分钟。

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图12

    • 步骤 step 13

      13.待锅内水分蒸发、包子呈透明状态即可,出锅前还可以根据个人口味撒入芝麻和葱花。

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图13

    • 步骤 step 14

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图14

    • 步骤 step 15

      饺子皮三鲜包子家常做法大全步骤图15