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    酸奶芒果松饼家常做法大全【步骤图】

    酸奶芒果松饼

    浏览量:216
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 面粉 30克
    • 鸡蛋 50克

    辅料

    others

    • 酸奶 40克
    • 油 1克
    • 芒果 30克
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2022-01-19

    做一款小宝宝都喜欢的酸奶芒果松饼,从一位宝妈的专栏里面学到的,看着挺简单,就跟着做了。

    酸奶芒果松饼家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1. 芒果去皮去核,酸奶、面粉、油称重备用。

      酸奶芒果松饼家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2. 用分离器把蛋清分离在一个无水无油的碗中,蛋黄放到另一个碗中。

      酸奶芒果松饼家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3. 芒果压成芒果泥。

      酸奶芒果松饼家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4. 将芒果泥、面粉、酸奶加入到蛋黄碗里。

      酸奶芒果松饼家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5. 将食材与蛋黄充分混合,搅拌成黏稠的糊。

      酸奶芒果松饼家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6. 用电动打蛋器把蛋清打发至可以提起尖角不掉落。

      酸奶芒果松饼家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7. 取1/2打发的蛋白放入蛋黄糊碗中,用翻拌的手法将蛋白与蛋黄糊混合均匀。

      酸奶芒果松饼家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8. 把翻拌好的面糊倒入到剩余的打发的蛋白中,再次翻拌均匀。

      酸奶芒果松饼家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9. 冷锅抹油,开小火。用勺子舀出小份松饼面糊放入锅中,并用勺子摊薄一点。

      酸奶芒果松饼家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10. 一面松饼能够被推动时,翻面,煎至两面金黄即可出锅。

      酸奶芒果松饼家常做法大全步骤图10