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    蔓越莓花生牛轧糖家常做法大全【步骤图】

    蔓越莓花生牛轧糖

    浏览量:327
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 棉花糖 200克
    • 奶粉 120克

    辅料

    others

    • 花生 180克
    • 蔓越莓干 30克
    • 总统黄油 60克
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-12-17

    牛轧糖是女孩子都非常喜欢的一种甜食,即使有长肉肉的风险,也抵挡不住大家对它的喜爱!作为一个爱吃甜食的人,我经常在网上或者糖果店,超市这些地方购买牛轧糖,尤其是每年过年的时候,我更是会放开对长胖的担忧,买很多牛轧糖回家,名义上是为了过年待客用,但实际上,大多都是进入了我自己的肚子!所以才有每逢春节胖三斤的痛……

    但是今年,我打算自己做牛轧糖!因为,自从在抖音上get到了自制牛轧糖的方法之后,就完全停不下来了,红枣、花生、南瓜子仁、夏威夷果、核桃……各种干果都可以随意搭配,除了干果,草莓、猕猴桃、西梅……各种蜜饯水果也成为我制作牛轧糖的食材!而今天,就带给大家一个经典搭配,蔓越莓花生牛轧糖的做法!

    蔓越莓花生牛轧糖家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.烤箱150度预热,把花生烤+分钟后取出去掉衣衣,蔓越莓切成小块备用。

      蔓越莓花生牛轧糖家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.黄油放锅中小火加热。

      蔓越莓花生牛轧糖家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.黄油花好后放入棉花糖。

      蔓越莓花生牛轧糖家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.搅拌均匀后放入奶粉。

      蔓越莓花生牛轧糖家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.快速搅拌均匀。

      蔓越莓花生牛轧糖家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.放入花生和蔓越莓并揉均匀,需要多揉一会,这样做出来的牛轧糖才有嚼劲。

      蔓越莓花生牛轧糖家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.放入整形盒压平。

      蔓越莓花生牛轧糖家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.冷藏1小时切成小块,用糖纸包好即可。

      蔓越莓花生牛轧糖家常做法大全步骤图8