桂花千层蛋糕
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难度
高级厨师
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人数
5人
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准备时间
90分钟
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烹饪时间
<15分钟
主料
main
- 低筋粉 70g
- 高筋粉 30g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 300g
辅料
others
- 细砂糖 60g
- 黄油 20g
- 淡奶油 300ml
- 桂花蜜 60g
- 吉利丁片 5g(1张)
- 小圆子 适量
- 清水 60g
看到一句话,迎接秋天要有仪式感!什么仪式感呢?当时吃的有秋的味道!秋天的味道是什么呢?印象最深的就是桂花了!在重庆这个一年看似只有两个季节的地方,能让人感受到秋天的,也就是桂花的香味了!今天,我们就来做一个香甜味浓的桂花千层蛋糕。