饺子店消费分析
好吃不不过饺子,饺子是百姓们最爱吃的一道食物之一。每当逢年过节,饺子一定是不会少的一道佳肴了。那么那些离乡背井的在外工作的人,吃不到自己家做的饺子怎么办?他们一定会在外面饺子店点上一份饺子来带给自己一点过节的气氛。所以就有不少人看到这个体验想要开一家饺子店,那么下面我们就来看看饺子店利润分析。
饺子店利润分析如下:开饺子店的利润还是挺高的,现在很多人喜欢吃饺子,所以不只是逢年过节才有生意,平时一般饺子店的生意也不错。一笼饺子10个,一般售价有6、8、10,成本分别是2.8、3.5、4.2,毛利润分别是2.2、4.5、5.8。一日售出1200~2400笼,日毛利润2800~9600,除掉人工、水电、门面及材料损耗,日纯利润2000~8000,月纯利润6~24。你如果自己会包那根本就不需要什么成本,只有需要店面。
关于饺子店利润分析现在小编就来从单个的饺子成本上帮你分析一下吧:
如果不算其它,饺子店利润分析 只算饺子本身的成本:
1、以猪肉芹菜馅为例,则0.2~0.25/个,这是饺子的基本成本,不算燃气、人工、水电,如果全算在一起,则估计0.3/个。我说的这个饺子,是肉占60%,芹菜占40%的做法,实实在在,个大馅足,味道好,质量高,而且用的是五花肉,不弄虚做假的成本。
2、其它不细举了,都差不多,最少0.15/个,最多也只是0.35/个,这是寻常成本。
知道了一个饺子成本,则可以定销售价了,这个价,不同的店,不同的地区都不一样,如果是正品饺子馆,则0.8~1/个;如果是摆摊,则0.4/个,如果是路边小餐店,则也是0.4/个,再贵就没人来吃了。
饺子店利润分析-每日租金等其它全部加一起,可以算出每天的固定成本,也就可以算出一天最少要卖出多少个饺子才能刚好不亏,(这个点就是会计学里的“盈亏平衡点”),假如:一天的固定成本是100,每个饺子利润0.2,则要卖出100/0.2=500个饺子才能刚好回本,再卖出去的就是当天的利润了。
综上饺子店利润分析所述呢,如果大家想要开一家饺子店的话,还需理性的考虑清楚,毕竟做生意是很辛苦的,而且是否消费还需综合多种因素。那么希望小编的这篇饺子店利润分析的内容能给你一下帮助。
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