哪里可以学做红油凉菜培训

哪里可以学做红油凉菜培训?红油凉菜培训哪家好?红油凉菜好吃吗?选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。哪里可以学做红油凉菜培训?长沙新食玳凉菜培训中心就不错。它是专业的小吃培训机构，从事小吃培训15年，为想小本消费的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、上班族、想消费人士提供一个施展抱负的机会，我们的心愿就是能使每位学员通过来培训实现自己的消费梦想!

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如何做到干、响、脆、嫩、鲜?

凉菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉菜在普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是的。无与伦比培训品种有很多,如:凉拌豆皮、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、胡萝卜、芹菜、韭菜、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵等几十种时令凉拌小菜。

会做凉菜不会服务怎么办?

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★店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。

★店铺服务指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势;根据店面周围消环境制定个性化营销方案和促销战略。

★风险分析指导：理论联系实际来制定店面分析及风险回避。

★产品定价指导：根据目标受众消能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。

★器具配置指导：所需凉菜加工设备、器具的配置。

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