自己开凉皮店需要

凉皮最为陕西十大名小吃之一，近些年作为当地特色美食，得到大力宣传，快速火爆全国各地，并成为知名网红美食项目，有无数创业者前赴后继，学技术开店!其中，成功者有不少，失败的人更多，别看凉皮这种小吃做法简单，做生意门槛也不高，但实际上，想要做好凉皮店的生意，不仅仅是需要做好凉皮这种吃食，还需要学会很多东西，学不会，做不好，生意自然也只能凉凉!就比如说，开店，多少人知道!今天，小编就跟大家讲讲，自己开凉皮店需要?

无店经营最省钱，几千到几都可以!

凉皮的最初经营还是以流动摊为最好，流动摊最大的好处是门槛低少，只要东西好，虽然是路边摊，也不见得就少赚钱，实际上，新开店铺，基本上都卖不过路边摊，路边摊对顾客而言很方便，大家都很喜欢这样的模式还有就是流动摊的主要特点就是流动可以在不同的时段，出现在你想去的地方，从而使你可以在第一时间出现在你的顾客面前，而店铺则不行。而这种流动的经验方式，需要的成本就非常低，你只需要一个手推车(也可以是三轮小吃车，现在市面上都有，只需要几千到一不等就能买到!)然后准备好一些食材，价格也不贵，刚开始一两百的都算多，然后就可以开始试摊了!

流动经营以外，就是开店，做堂食!这个花钱就多了!

门店方面，一般来说都是租的，这个时候就需要注意了，不好一味的去追求地段的黄金商铺，小吃门面虽然对人流量要求高，也不是月搞好!凉皮生意一般来说开在普通街道、开在学校门口，或者学生下班族必经之地，亦或者是商业街附近的街道都可以，反正自己算一算成本吗，普通二三线城市，30-40平米门店就够了，租金在5000-8000左右的比较合适，价格再高就不合适了!

自己开凉皮店需要?门店装修方面，钱多的精装，钱少就简装，关键看定位!如果是想要走时尚轻奢路线的，吸引时尚年轻人消，那么门店最好设计的有风格，装修的精致一些，普通门店，花个1左右就行，装修好店的，2-3也可以!设备方面，凉皮店的专业设备一套大概1左右，然后冰箱、冰柜、空调等1-2，再来各种餐具、装修、原料采购，这些杂七杂八的，准备1.5左右就行!

然后合计一下自己开凉皮店需要，店铺，至少8-10左右!还有，创业者需要注意，现在市面上的凉皮店那么多，还有很多知名品牌店，人气网红店，您确定自己又能单干干赢这些强大对手吗，如果没有把握，可以在小编寻找可靠的凉皮项目，依托品牌加持，能够更放心更轻松开店哦!