猪脚饭加盟店的真实利润
猪脚含有丰富的胶原蛋白,一直深受消费者喜欢,哪怕是减肥期间的女孩子也无法拒绝一份放在她面前的猪脚饭。猪脚饭的猪脚软糯不腻,猪脚炖的恰到好处,一口咬下去,Q弹的猪皮,软烂的肉质,肥而不腻,口口生香,爱的不要不要的,而随着名气传播,猪脚饭快速走红市场,成为全国各地外卖快餐市场人气美食,也成为了无数创业者热门开店商机。不过,猪脚饭生意真的赚钱吗?猪脚饭加盟店的真实利润怎么样?下面就和聚商机一起来看看吧。
猪脚饭加盟店的真实利润
一份猪脚饭所要用到的食材主要就是猪肉(猪脚+猪肘子),米饭,青菜,酸菜,卤汁。
根据网上查到的信息,一个标准的卤料包,大概能够卤出一百分猪脚饭的食材,而料包的成本是20-30元左右一份。那么就以100份猪脚饭为标的,来看看最终能产生多少利润吧。
首先是猪肉的成本,一斤猪肉大概能够做出5份猪脚饭,按照这标准计算,100份猪脚饭就是20斤,按照当前猪肉的价格,市价大概在12元/斤左右,20斤猪肉的成本就是240元左右。有很多文章都写过,一份猪脚饭里面,猪肉的成本至少占据总成本的60%左右,那么,一百份猪脚饭的总成本应该是400元左右。而这里面除了各种食材的成本,还包括了水电气的成本。
而当前市场上,一份猪脚饭的售价在15-20元左右,取个中间值就是17.5元,一百份卖出后所得利润=17.5元*100份=1750元。减去总成本400元,所得毛利就是1350元,除去100,每一份猪脚饭的毛利润就是13.5元。
假设猪脚饭加盟店日销单量为200单,一个月就是6000单,月毛利润就是81000元,假设其中有一半是外卖,还需要扣除外卖的抽成,广告费,大概在20000元左右吧,还剩下毛利润61000元,门店每月房租10000元,人工成本1.5万元左右,其他杂费成本5000元左右,剩余利润就是31000元,这个数据来说还是很不错的。
隆江猪脚饭加盟店的真实利润怎么样?看到这里,大家清楚的了解。隆江猪脚饭采用的是半成品原料加工,所以只需要1-2分钟就可以出餐,所以顾客无需久等,就可以品尝到美味的产品。这样快速出餐的产品,也增加店铺的翻台率。目前,全国各地都在流行猪脚饭快餐,市场非常火爆,特色的快餐店,在市场上发展十分的稳定。所以隆江猪脚饭这个品牌,就获得消费者的口碑相传,提升品牌的名誉称号。选择加盟这个品牌,可以轻松获得市场,且很好运营。
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