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七夕巧果家常做法大全【步骤图】

七夕巧果

浏览量：160

难度
新手尝试
人数
2人
准备时间
15分钟
烹饪时间
<30分钟

主料

main

中筋面粉 250克
白糖 30克
猪油 10克
鸡蛋 2枚

辅料

others

酵母 3克

发布菜谱： 753篇

厨艺等级：

发布时间： 2021-08-14

马上就要到七夕节啦，大家想好做什么美食来吃了吗？如果没有想好的话，不妨可以做点儿七夕巧果来吃哦！七夕巧果是七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”。感兴趣的朋友们快试试吧！

七夕巧果家常做法大全【步骤图】

步骤 step 1

1.首先称重所有的食材。
步骤 step 2

2.把称重的食材倒入面包机里，鸡蛋打散开始启动和面模式。
步骤 step 3

3.和面10分钟后再加入自制猪油，继续和面10分钟。
步骤 step 4

4.和好的面团揉匀，盖上保鲜膜静置醒发。
步骤 step 5

5.醒发好的面团排气揉圆后。
步骤 step 6

6.用手搓成长条。
步骤 step 7

7.用刀切成大小一致的小剂子。
步骤 step 8

8.把木头模具提前冲洗干净凉干后，撒上一点干面，这样可以防粘。
步骤 step 9

9.把剂子放入模具里面，用手摁瓷实。
步骤 step 10

10.依次把模具里，都放入剂子摁瓷实。
步骤 step 11

11.模具不同，花样不同，可以都做一下。
步骤 step 12

12.做好的巧果生胚脱模即可。
步骤 step 13

13.依次做完所有的剂子，真的是很可爱又很萌哦。
步骤 step 14

14.把做好的巧果生胚，放入铺入油纸的烤盘上。
步骤 step 15

15.烤箱170度提前预热10分钟后，放入巧果生胚。
步骤 step 16

16.上下管170度烤15分钟即可。

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