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    照烧鸡腿饭家常做法大全【步骤图】

    照烧鸡腿饭

    浏览量:1171
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 鸡腿 2只
    • 米饭 一大碗

    辅料

    others

    • 料酒 1勺
    • 酱油 2勺
    • 蜂蜜 1勺
    • 黑椒碎黑椒粉 各一勺
    • 西蓝花胡萝卜 少许
    • 老抽 大半勺
    • 大蒜生姜 几片
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-12-07

    作为一个不挑嘴的“饭桶”,对外卖我是基本上都不会吐槽太多,但是最近点过一家店的照烧鸡腿饭,已经不是好吃不好吃的问题了,而是鸡腿肉吃着有股难以言喻的异味,于是,不浪费粮食的我最终没有吃完那盒饭。但是想吃照烧鸡腿饭的念头却萦绕在脑海,于是,准备自己下手做个家常版照烧鸡腿饭。

    照烧鸡腿饭家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      01.鸡腿去骨,加入黑胡椒粉、胡椒碎、盐、姜片腌制五分钟。

      照烧鸡腿饭家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      02.调料汁:碗里加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蜂蜜、大半勺老抽、2勺清水拌匀。

      照烧鸡腿饭家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      03.蔬菜焯水煮熟捞起,热火放油放入大蒜爆香,放入鸡腿中小火煎至两面金黄。然后加入调好的酱汁,盖好盖子中小火焖十分钟左右熟透即可。

      照烧鸡腿饭家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      04.最后和蔬菜一起摆在米饭表面,淋入煎鸡腿的酱汁就可以慢慢享用啦。

      照烧鸡腿饭家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5


      照烧鸡腿饭家常做法大全步骤图5