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    牛奶麻辣烫家常做法大全【步骤图】

    牛奶麻辣烫

    浏览量:619
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 火锅丸子 适量
    • 牛奶 适量
    • 油菜 两棵
    • 宽粉 半袋
    • 土豆 一个
    • 香菇 4朵
    • 生菜 一棵
    • 方便面 一袋
    • 干豆腐 2张

    辅料

    others

    • 大葱 1段
    • 生抽 2勺
    • 盐 适量
    • 香醋 1勺
    • 豆瓣酱 一勺
    • 蚝油 2勺
    • 芝麻酱 2勺
    • 姜蒜 适量
    • 火锅底料 一块
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2022-01-27

    大家吃麻辣烫还在外面吃吗?快别这样做了,自己在家也可以做出好吃的麻辣烫哦!今天小编就为大家分享一种牛奶麻辣烫的做法,好吃又上头,在家轻松就能做出美味!如果大家吃的辣一些,可以多放些火锅底料和辣椒在里面,如果吃的不太辣,就可以少放点哦!

    牛奶麻辣烫家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.油菜和生菜,去掉根部洗净,干豆腐切条,土豆去皮切成片,表面的淀粉洗净,香菇切花刀,备用。

      牛奶麻辣烫家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.再来准备配料,葱切段,切姜片,切蒜片,再准备一碗芝麻酱汁,芝麻酱、生抽、蚝油、盐、香醋搅拌均匀,备用。

      牛奶麻辣烫家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.锅中加入两勺食用油,油热以后加入葱姜蒜炒出香味,再加入火锅底料和豆瓣酱,小火翻炒出红油。

      牛奶麻辣烫家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.加入清水和牛奶,清水和牛奶的比例为1:1,大概是锅中一半的高度就可以,煮沸腾。

      牛奶麻辣烫家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.先加入比较难住的食材,火锅丸子,土豆片,香菇,大火煮至沸腾以后再加入干豆腐,宽粉,方便面,再次沸腾以后再加入油菜和生菜,烫一分钟就可以。

      牛奶麻辣烫家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.最后把调配好的芝麻酱汁倒入锅中,煮开就可以吃啦!

      牛奶麻辣烫家常做法大全步骤图6