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    干煸四季豆家常做法大全【步骤图】

    干煸四季豆

    浏览量:297
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 四季豆 500g

    辅料

    others

    • 肉末 100g
    • 干辣椒 6个
    • 姜 适量
    • 蒜 适量
    • 芽菜 适量
    小橙子
    发布菜谱: 17篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-05-12

    在外吃饭经常会点这道干煸四季豆,但是自己在家就做不出在外面餐馆那种脆感。后来发现用油炸的,要比煮了炒好吃一点,也比较倾向于外面餐馆的口感。一起来跟小编做做吧。

    干煸四季豆家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.四季豆去掉两端,折成两半,洗净后控干水份下油锅炸至虎皮状捞出备用

      干煸四季豆家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.姜、蒜切末,五花肉切末,干辣椒剪段

      干煸四季豆家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.锅中剩少许油,倒入肉片,几片姜丝,蒜粒炒香,加少许盐

      干煸四季豆家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.加入半碗干辣椒,两勺花椒,放点芽菜炒出香味

      干煸四季豆家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.倒入炸好的四季豆翻炒1分钟,关火撒点盐,翻均匀出锅。香喷喷的干煸四季豆就坐好了,赶紧来碗饭吧。

      干煸四季豆家常做法大全步骤图5