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    把蛋煎饺家常做法大全【步骤图】

    把蛋煎饺

    浏览量:211
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 饺子 11只
    • 鸡蛋 2个

    辅料

    others

    • 黑芝麻 适量
    • 小葱 2根
    吃了嘛您
    发布菜谱: 572篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-04-14

    常在网上挂着,每每被那些没事博主做饭的视频所吸引,很多我喜欢吃但是自己不会做或者做不好的美食,经过美食博主的手,慢条斯理,画面唯美的做出来之后,感觉味道更好,更想吃了!但是,手残的我通常是这样——

    眼睛:我会了!

    手:不,你不会!

    不过,总有一些美食,做法简单,再手残,也能做出来,比如,抱蛋煎饺。

    把蛋煎饺家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.包好的饺子一盘(日常生活中,最简单的饺子馅就是韭菜鸡蛋,材料易得,也不用什么复杂的步骤),我藏试过用冷冻饺子做,可惜翻车了。

      把蛋煎饺家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.两颗鸡蛋打入碗中,打散备用。

      把蛋煎饺家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.点火起锅,倒入适量的食用油(任何食用油都可以,又不要太多,刚好铺满平底锅锅底即可)。

      把蛋煎饺家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.油温六成热放入包好的饺子、煎一分钟(此处怕油溅的要小心,可以用夹子小心把饺子放进锅中,每个饺子之间最好保留一定间隔)。

      把蛋煎饺家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.煎一分钟后,倒入清水至饺子的一半、大火煮开。

      把蛋煎饺家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.盖上锅盖、转中小火焖制五分钟左右。

      把蛋煎饺家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.确定锅中没有水汽、能听见声音滋滋滋了,均匀倒入打散的鸡蛋液(就是沿着锅边倒一圈)。

      把蛋煎饺家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.鸡蛋开始凝固后,均匀的撒黑芝麻、撒葱花。

      把蛋煎饺家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.小火把鸡蛋完全煎熟后,即可出锅。

      把蛋煎饺家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.小碗里倒点酱油、醋、香油、油辣子,美味的抱蛋煎饺就做好了,开吃吧!

      把蛋煎饺家常做法大全步骤图10