洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。洋葱在我国分布很广，南北各地均有栽培，而且种植面积还在不断扩大，是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
目前在我国，洋葱在很多菜肴中都有使用！不过，洋葱虽然具有抗衰老抗癌的效果，但是有些人群食用洋葱之后，可能产生副作用。因此大家在吃洋葱之前，要了解一些食用禁忌和功效，避免越吃越伤身。
那么，吃洋葱的禁忌有哪些呢？
相克
洋葱+虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+黄豆：会降低钙吸收
洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明
洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+蜂蜜：会伤害眼睛
宜搭
洋葱+玉米：可生津止渴、降血糖、降血脂
洋葱+大蒜：防癌抗癌抗菌消炎
洋葱+猪肝：可增强免疫
洋葱+西葫芦：可增强免疫
洋葱+苦瓜：可提高免疫力
洋葱+鸡蛋：可降血压、降血脂，以及提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
洋葱+羊肉：可降胆固醇
洋葱+牛肉：可补脾健胃
洋葱+猪肉：可滋阴润燥
